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J-GLOBAL ID：201302200895250124   Reference number：13A1189484

Soybean β-conglycinin Improves Lipid Metabolism in Wistar Rats

β-コングリシニンのエネルギーおよび脂質代謝に与える影響に関する研究

Author (5)： INOUE NAO (東北大 大学院農学研究科) ,  FUJIWARA YUKA (東北大 大学院農学研究科) ,  FUNAYAMA ASUWA (東北大 大学院農学研究科) ,  KATO MASAKI (東北大 大学院農学研究科) ,  IKEDA IKUO (東北大 大学院農学研究科)
Material： 大豆たん白質研究  (研究報告会記録)
Volume： 15  Page： 68-71  Publication year： Mar. 2013 
JST Material Number： L0927B  ISSN： 1344-4050  CODEN： DTKEFV  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *soybean protein ,...

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JST classification (5)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Protein  (FJ09020N) ,  Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R) ,  Metabolic diseases,nutritional diseases in general.  (GD05010J)

Reference (7)：

• 1) Sugano M and Koba K (1993): Dietary protein and lipid metabolism: a multifunctional effect. Ann NY Acad Sci, 676, 215-222.
• 2) Anderson JW, Johnstone BM and Cook-Newell ME (1995): Meta-analysis of the effects of soy protein intake on serum lipids. N Eng J med, 333, 276-282.
• 3) Moriyama T, Kishimoto K, Nagai K, Urade R, Ogawa T, Utsumi S, Maruyama N and Maebuchi M (2004): Soybean β-conglycinin diet suppresses serum triglyceride levels in normal and genetically obese mice by induction of β-oxidation, downregulation of fatty acid synthase, and inhibition of triglyceride absorption. Biosci Biotechnol Biochem, 68, 352-359.
• 4) Kohno M, Hirotsuka M, Kito M and Matsuzawa Y (2006): Decreases in serum triacylglycerol and visceral fat mediated by dietary soybean β-conglycinin. J Atheroscler Thromb, 13, 247-255.
• 5) Tachibana N, Iwaoka Y, Hirotsuka M, Horio F and Kohno M (2010):β-Conglycinin lowers very-low-density lipoprotein-triglyceride levels by increasing adiponection and insulin sensitivity in rats. Biosci Biotechnol Biochem, 74, 1250-1255.

Terms in the title (4)： β-コングリシニン ,  エネルギー ,  脂質代謝 ,  研究