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J-GLOBAL ID：201302210277279699   Reference number：13A1719024

Enzymatic Formation of β-Citraurin from β-Cryptoxanthin and Zeaxanthin by Carotenoid Cleavage Dioxygenase4 in the Flavedo of Citrus Fruit

柑橘類の外果皮におけるカロチノイド開裂ジオキシゲナーゼ4によるβ-クリプトキサンチンとゼアキサンチン由来のβ-シトラウリンの酵素形成

Author (9)： MA Gang (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  ZHANG Lancui (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  MATSUTA Asami (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  MATSUTANI Kazuki (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  YAMAWAKI Kazuki (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  YAHATA Masaki (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  WAHYUDI Anung (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  MOTOHASHI Reiko (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  KATO Masaya (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
Material： Plant Physiology  (Plant Physiol)
Volume： 163  Issue： 2  Page： 682-695  Publication year： Oct. 2013 
JST Material Number： C0606A  ISSN： 0032-0889  CODEN： PLPHA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Rutaceae ,  exocarp ,  *single donor oxygenase ,  gene expression ,  breed specificity ,  synthase ,  Substrate Specificity ,  enzyme activity ,  conjugated diene ,  unsaturated alcohol ,  alicyclic alcohol ,  secondary alcohol ,  diol ,  carotenoid ,  *carotenoid cleavage enzyme ,  *citrus ,  molecular genetic phenomenon
Semi thesaurus term： carotenoid ,  *carotenoid cleavage dioxygenase ,  *citrus ,  biosynthetic enzyme

JST classification (3)： Fruit trees  (FC03042G) ,  Enzyme physiology  (EH02020J) ,  Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (3)： β-Cryptoxanthin ,  β-Citraurin ,  Zeaxanthin

Terms in the title (7)： 柑橘類 ,  外果皮 ,  カロチノイド開裂ジオキシゲナーゼ ,  β-クリプトキサンチン ,  ゼアキサンチン ,  β-シトラウリン ,  酵素