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J-GLOBAL ID：201503028238280022
優れたストレス耐性を有する酵母の分子育種法及び遺伝子改変酵母
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (2)：
山本 秀策
, 森下 夏樹
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2008220525
Publication number (International publication number)：2009072187
Patent number：5682866
Application date： Aug. 28, 2008
Publication date： Apr. 09, 2009
Claim (excerpt)：
【請求項1】高ショ糖ストレスもしくは冷凍ストレスまたはその双方に対して耐性の酵母を製造するための核酸カセットであって、
高ショ糖ストレスもしくは冷凍ストレスまたはその双方により誘導されるプロモーター;および
該プロモーターの下流に作動可能に連結された、酵母のARO1遺伝子、BUD23遺伝子、PMR1遺伝子、SNF5遺伝子、GON7遺伝子、SPT20遺伝子、CBS2遺伝子、もしくはDBF2遺伝子をコードするポリヌクレオチド;
を含む、核酸カセットであって、
該ARO1遺伝子が、配列番号1に示されるヌクレオチド配列からなり、
該BUD23遺伝子が、配列番号2に示されるヌクレオチド配列からなり、
該PMR1遺伝子が、配列番号3に示されるヌクレオチド配列からなり、
該SNF5遺伝子が、配列番号4に示されるヌクレオチド配列からなり、
該GON7遺伝子が、配列番号34に示されるヌクレオチド配列からなり、
該SPT20遺伝子が、配列番号35に示されるヌクレオチド配列からなり、
該CBS2遺伝子が、配列番号36に示されるヌクレオチド配列からなり、
該DBF2遺伝子が、配列番号37に示されるヌクレオチド配列からなり、
該プロモーターが、HSP104プロモーターであり、
該酵母が、サッカロミセス・セレビシェであり、
該ARO1遺伝子、該BUD23遺伝子、該GON7遺伝子、該SPT20遺伝子、該CBS2遺伝子および該DBF2遺伝子は、高ショ糖ストレスに対する耐性を付与するものであり、
該PMR1遺伝子および該SNF5遺伝子は、冷凍ストレスに対する耐性を付与するものである、
核酸カセット。
IPC (6)：
C12N 15/09 ( 200 6.01)
, C12N 1/19 ( 200 6.01)
, C12Q 1/02 ( 200 6.01)
, A21D 2/08 ( 200 6.01)
, A23L 1/00 ( 200 6.01)
, C12R 1/865 ( 200 6.01)
C12N 15/00 ZNA A
, C12N 1/19
, C12Q 1/02
, A21D 2/08
, A23L 1/00 J
, C12R 1:865
Cited by applicant (1)
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冷凍生地耐性および高糖生地耐性実用パン酵母
Gazette classification：公開公報
Application number：特願平9-352016
Applicant：農林水産省食品総合研究所長, オリエンタル酵母工業株式会社
Cited by examiner (1)
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冷凍生地耐性および高糖生地耐性実用パン酵母
Gazette classification：公開公報
Application number：特願平9-352016
Applicant：農林水産省食品総合研究所長, オリエンタル酵母工業株式会社
Article cited by the Patent：
Cited by applicant (3)
Cited by examiner (5)
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FEMS Yeast Research, 2006, Vol.6, p.249-267
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FEMS Yeast Research, 2006, Vol.7, p.244-253
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FEMS Yeast Research, 2006, Vol.7, p.244-253
-
Yeast, 20070828, Vol.24, p.901-911
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FEMS Yeast Research, 2006, Vol.7, p.244-253
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