Research field (9):
Applied biofunctional and bioprocess engineering
, Applied microbiology
, Nanobioscience
, Nanomaterials
, Biochemistry
, Bioorganic chemistry
, Polymer chemistry
, Home economics, lifestyle science
, Food sciences
American Chemical Society
, 日本食品科学工学会
, 日本分析化学会
, 日本家政学会
, 日本調理科学会
, 生物工学会
, 日本レオロジー学会
, 高分子学会
, American Chemical Society