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J-GLOBAL ID：201602004591850752
Reference number：58A0038063 Zur Frage der Thermoresistenz von Typhus- und Para-typhusbakterien unter den Bedingungen der.Milcher-hitzung.
牛乳加熱条件下におけるチブス菌およびパラチブス菌の耐熱性
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MEYER-OSCHATZ W
About MEYER-OSCHATZ W
Material：
Milchwissenschaft
(Milk Science International)
About Milchwissenschaft
Volume： 13 Issue： 7 Page： 314-318 Publication year： 1958
JST Material Number： D0077A ISSN： 0026-3788 CODEN： MILCAD Document type： Article
Country of issue： Germany, Federal Republic of (DEU)
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牛乳
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加熱条件
, About 加熱条件
菌
, About 菌
耐熱性
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