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J-GLOBAL ID：201702214758170216   Reference number：17A0502002

Antihypertensive effect of takuan-zuke in hypertensive rats

タクアン漬けの血圧上昇抑制作用およびその作用機序の解析

Author (3)： MATSUOKA HIROKI (高崎健康福祉大 大学院健康福祉学研究科) ,  TAKAHASHI ASAKA (東日本栄養医薬専門学校) ,  KUMAKURA KEI (高崎健康福祉大)
Material： 浦上財団研究報告書  (Urakami Foundation Memoirs)
Volume： 24  Page： 25-31  Publication year： Mar. 2017 
JST Material Number： L0210A  ISSN： 0915-2741  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *takuan ,...

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JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Circulation system in general  (EJ04010S)

Substance index (1)： GABA

Reference (12)：

• H. Esaki et al., Biosci. Biotechnol. Biochem., 63(9), 1637 (1999).
• H. Tsuchiya et al., J. Agric. Food Chem., 47, 4167 (1999).
• M. Yoshinaga et al., Nutrition, 28(9), 924 (2012).
• D. D. Du et al., Clin. Exp. Hypertens., 365(5), 359 (2014).
• 本間太郎,日本食品科学工学会誌,60(10),541(2013).

Terms in the title (4)： 血圧上昇 ,  抑制作用 ,  作用機序 ,  解析