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J-GLOBAL ID：201901015991275870
Update date: Sep. 03, 2020
Yomi Watanabe
Yomi Watanabe
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Papers (85)：
Chen KY, Kim IH, Hou CT, Watanabe Y, Kim HR. Monoacylglycerol of 7,10-Dihydroxy-8(
E
)-octadecenoic Acid Enhances Antibacterial Activities against Food-Borne Bacteria. Journal of agricultural and food chemistry. 2019. 67. 29. 8191-8196
Kaeko Murota, Mika Takagi, Yomi Watanabe, Akira Tokumura, Takeshi Ohkubo. Roe-derived phospholipid administration enhances lymphatic docosahexaenoic acid-containing phospholipid absorption in unanesthetized rats. Prostaglandins, leukotrienes, and essential fatty acids. 2018. 139. 40-48
Kazuo Koyama, Kinuko Miyazaki, Kousuke Abe, Yoshitsugu Egawa, Toru Fukazawa, Tadashi Kitta, Takashi Miyashita, Toru Nezu, Hidenori Nohara, Takashi Sano, et al. Alternative Internal Standard Calibration of an Indirect Enzymatic Analytical Method for 2-MCPD Fatty Acid Esters. JOURNAL OF OLEO SCIENCE. 2017. 66. 6. 585-590
Yomi Watanabe, Kazuaki Yoshinaga. Analysis of fatty acid positional distribution in triacylglycerols. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Fourth Edition. 2017. 167-184
Ryuji Hori, Takashi Sano, Jun Imagi, Yomi Watanabe. Effects of Minor Components of Crude Vegetable Oil on the Enzymatic Method to Analyze Positional Fatty Acid Distributions in Triacylglycerols with Candida antarctica Lipase B. JOURNAL OF OLEO SCIENCE. 2016. 65. 11. 923-928
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MISC (101)：
渡辺嘉, 佐藤博文. モノクロロプロパンジオール吸収動態に関する研究. オレオサイエンス. 2019. 19. 6. 247-248
佐藤博文, 渡辺嘉, 静間基博. モノクロロプロパンジオールエステルの順相LC-MS/MS定量分析. 質量分析総合討論会講演要旨集. 2019. 67th. 124
望月万美子, 松山創, 鈴木邦弘, 渡辺嘉. 静岡県産養殖魚類の脂肪酸分布について. 日本水産学会大会講演要旨集. 2019. 2019. 64
渡辺 嘉. バイオ系のキャリアデザイン 大阪市立工業研究所メモリアル・リニューアル. 生物工学会誌. 2019. 97. 2. 92-95
渡辺嘉. トリアシルグリセリン中の脂肪酸分布分析のための新酵素法. 日本油化学会年会講演要旨集. 2018. 57th. 51
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Patents (17)：
食用及び/又は工業用油脂組成物及び着色剤
低級アルコール脂肪酸エステル化物含有組成物の製造方法
酵素法による糖脂肪酸エステルの合成方法
酵素法による糖脂肪酸エステルの合成方法
共役脂肪酸含有モノグリセリドおよびその製造方法
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Books (7)：
Food Lipids 4th edition. Akoh, Cashmir ed.
2017 ISBN:9781498744850
「油脂・脂質・界面活性剤データブック」日本油化学会 編
丸善出版株式会社 2012 ISBN:9784621086117
酵素によるドコサヘキサエン酸濃縮技術
日本水産油脂協会 2012
Biocatalysis and Bioenergy
2008 ISBN:9780470134047
バイオ液体燃料
エヌ・ティー・エス 2007 ISBN:486043109X
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