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J-GLOBAL ID：201902277947881903   Reference number：19A0956136

Environmental Stress and Secondary Metabolites

「植物環境工学の研究展望」(第四回)環境ストレスと二次代謝

Author (1)： GOTO EIJI (千葉大学大学院 園芸学研究科)
Material： 植物環境工学  (Journal of Science and High Technology in Agriculture)
Volume： 31  Issue： 1  Page： 7-20(J-STAGE)  Publication year： 2019 
JST Material Number： L1430A  ISSN： 1880-2028  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： plant factory ,...
Semi thesaurus term： Phytochemical ,...

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Author keywords (10)： 環境応答 ,  環境制御 ,  機能性成分 ,  植物工場 ,  薬用成分 ,  environmental control ,  environmental response ,  functional component ,  medicinal component ,  plant factory

JST classification (6)： Cultivation of plants in general  (FC01000S) ,  Medicinal plants  (FC03075M) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Essential oils,perfumes and cosmetics in general  (YG03010W) ,  Crude drugs in general  (GX06010Y) ,  Influence on plants  (EE04030Z)

Reference (141)：

• Lester GE. Environmental regulation of human health nutrients (Ascorbic acid, β-carotene, and folic acid) in fruits and vegetables. HortScience. 41: 59-64. 2006.
• Bjorkman M, Klingen I, Birch AN, Bones AM, Bruce TJ, Johansen TJ, Meadow R, Molmann J, Seljasen R, Smart LE, Stewart D. Phytochemicals of Brassicaceae in plant protection and human health-influences of climate, environment and agronomic practice. Phytochemistry. 72: 538-556. 2011.
• Williams DJ, Edwards D, Hamernig I, Jian L, James AP, Johnson SK, Tapsell LC. Vegetables containing phytochemicals with potential anti-obesity properties: A review. Food Research International. 52: 323-333. 2013.
• 久保田紀久枝,森光康次郎編.食品学(新スタンダード栄養・食物シリーズ5).東京化学同人, 東京都文京区.1-304. 2016.
• 奥山徹編.エッセンシャル 天然薬物化学.医歯薬出版,東京都文京区.1-250. 2007.

Terms in the title (6)： 植物 ,  環境工学 ,  研究 ,  展望 ,  環境ストレス ,  二次代謝