文献

J-GLOBAL ID：201702288341088098   整理番号：17A0009727

エルゴカルシフェロールを負荷したO/Wナノエマルションの安定性とバイオアクセシビリティ評価:乳化剤の効果

Stability and bio-accessibility evaluation of O/W nanoemulsions loaded with ergocalciferol: Insights of emulsifiers effect

著者 (8件)： SHU Gaofeng (Univ. Tsukuba) ,  KHALID Nauman (Univ. Tsukuba) ,  NEVES Marcos A. (Univ. Tsukuba) ,  NEVES Marcos A. (NARO) ,  KOBAYASHI Isao (NARO) ,  UEMURA Kunihiko (NARO) ,  NAKAJIMA Mitsutoshi (Univ. Tsukuba) ,  NAKAJIMA Mitsutoshi (NARO)
資料名： 日本食品工学会年次大会講演要旨集
巻： 17th  ページ： 90  発行年： 2016年07月20日 
JST資料番号： L4414A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *ビタミンD ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=17A0009727&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L4414A") }}

分類 (2件)： 液状製剤  (GY02020K) ,  ビタミンD  (EB07050H)

物質索引 (1件)： エルゴカルシフェロール

タイトルに関連する用語 (6件)： エルゴカルシフェロール ,  ナノエマルション ,  安定性 ,  バイオアクセシビリティ ,  評価 ,  乳化剤