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J-GLOBAL ID:201402281582578738   整理番号:14A1217148

カキ,クワ,ヤマモモおよびブルーベリーの葉を用いた二段発酵茶に関する研究

著者 (5件):
資料名:
巻: 13  号:ページ: 564  発行年: 2014年09月27日 
JST資料番号: L1825B  ISSN: 1881-8307  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
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果樹  ,  アルカロイドし好飲料  ,  食品の分析 
物質索引 (1件):
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