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J-GLOBAL ID：201702263658273608   整理番号：17A0060918

酵母の生産効率は,成長速度指数の増加とともに線形に減少した。【JST・京大機械翻訳】

Improvement of yeast production efficiency by an exponential feeding strategy based on linear reducing specific-growth-rates

著者 (6件)： Ji Meng (College of Food Science and Light Industrial Engineering, Nanjing Technology University) ,  Miao Yelian (College of Food Science and Light Industrial Engineering, Nanjing Technology University) ,  Chen Jieyu (Faculty of Bioresource Science, Akita Prefectural University) ,  You Yebing (College of Food Science and Light Industrial Engineering, Nanjing Technology University) ,  Liu Feilong (College of Food Science and Light Industrial Engineering, Nanjing Technology University) ,  Xu Lin (College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Technology University)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 42  号： 9  ページ： 34-39  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 酵母の生産効率とコストは培養パターンに大きく依存する。酵母の成長特性に従って,酵母の成長特性を調べた新しい線形減少比成長速度指数指数(EXPONENTIAL-FEEDING BASED ON LINEAR REDUCING SPECIFIC-GROWTH-RATE, )戦略を提案した。まず,この戦略を用いて,SACCHAROMYCES CEREVISIAE AFY-1の3L発酵槽培養実験を行い,培養過程におけるバイオマスの計算値と実験値を比較した。そして,これらの結果に基づき,酵母生産効率に及ぼす最終的バイオマス,収率,および生産速度の影響を評価して,酵母生産効率に及ぼす供給速度と累積的供給量の影響を議論した。一定の成長速度指数(流 EXPONENTIAL-FEEDING, )の培養段階の比成長速度(Μ)は0.05H(-1)、LR-Μ-のEF培養段階のΜ減少速度は0.000H(-2)であった。バイオマスの実験値は計算値とほぼ一致した。累積量が560MLの条件下で,最終的バイオマスと酵母の収率は,Μの減少速度の増加とともに増加し,そして,ΜSの減少速度は,0.000時間(-2)のとき,それぞれ77.5G/Lと38.0%に達した。これはΜの減少速度が0(すなわちC-Μ-EF戦略)の場合と比較してそれぞれ26.7%と27.5%増加している.また,酵母生産速度は基本的にΜ減少速度に関係せず,0.8~0.9G/(LH)の範囲に保たれていた。これらの結果は,LR-Μ-EF戦略が酵母生産の効率を改善し,酵母の工業生産のための有用な情報を提供することを示した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： バイオマス ,  工業生産 ,  *成長速度 ,  発酵槽 ,  線形性 ,  *酵母 ,  培養
準シソーラス用語： 供給速度 ,  生産速度 ,  培養実験 ,  成長特性 ,  *生産効率 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： yeast ,  batch culture ,  feeding strategy ,  specific growth rate ,  production efficiency

分類 (1件)： 生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： 酵母 ,  生産効率 ,  成長速度 ,  指数 ,  線形