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J-GLOBAL ID：201702284622449384   整理番号：17A0097423

ソバの栄養成分の含有量と消化性を測定した。【JST・京大機械翻訳】

Nutrient content and digestibility of Fagopyrum dibotrys at various growth stages

著者 (3件)： Han Yong (Feed Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Science) ,  Den Rong (Guizhou Institute of Animal Husbandry and Veterinary Science) ,  Diao Qiyu (Feed Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Science)
資料名： Caoye Xuebao  (Caoye Xuebao)
巻： 25  号： 8  ページ： 107-117  発行年： 2016年 
JST資料番号： C5015A  ISSN： 1004-5759  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では、異なる成長期のソバソバの通常の栄養成分、アミノ酸、微量元素の含有量及びその回腸末端の消化性を系統的に測定し、分析するために、3頭の「T」型瘻管を用いた。そして-直腸吻合により盲腸を切除した巴克夏-Xun養野猪-坡黒ブタ(バール-野生-高)の三元交雑ブタを試験動物とし、3×3ラテン方格試験設計を用いて消化試験を行った。結果は,枝,,,および初花期金ソバのOM,CP,EE,CA,P,およびCFの含有量が,それぞれ88.59%,%%,2.34%,1.05%,0.39%,および13.51%であることを示した。%%,20.57%,1.69%,1.25%,0.42%,%%と%%,%%,1.37%,1.29%,0.46%,%%であった。TAA,NEAAおよびTAAの含有量は,それぞれ9285,,,6244MG/100G,14334,,,,MG/100Gおよび23619,,,15564MG/100Gであった。成長期の遅延に伴い、栄養成分の含有量は著しく低下し、体と体外の消化率も成長期の遅延に伴い顕著に低下した。枝ととの間の栄養成分の含有量には有意差があり(P<0.05),枝ととの間の栄養成分の含有量には有意差があった(P<0.01)が,有効ととの間の栄養成分の含有量には有意差があった(P<0.05)。枝%から有効%までの範囲で,ソバのCP,EE,TAAおよびTAAはゆっくりと減少し,CF含量はゆっくり増加し,栄養成分の消化性はゆっくり低下した。有効 期から期にかけて,ソバのCP,EE,TAAおよびTAAは急速に低下し,CF含量も高くなり,栄養成分の消化性も低下した。枝,,,および初花期体を用いて,従来の栄養成分と微量元素の消化率を独立変数として測定し,対応する動物飼育試験における回腸末端の見かけの消化率は,対応する回腸末端の見かけの消化率を推定するために使用した。本実験は,ソバの栄養が豊富で,消化性が高く,必須アミノ酸の割合が高く,動物の消化吸収に適していることを示した。有効は,ソバの適切な収穫期であり,適切な収穫期において,収穫時期は,孕蕾の後期に選択されるべきである。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 微量元素 ,  夏 ,  *消化性 ,  必須アミノ酸 ,  回腸 ,  成長期 ,  動物 ,  アミノ酸 ,  盲腸 ,  実験計画法
準シソーラス用語： 収穫期 ,  見かけの消化率 ,  有意差 ,  消化率 ,  *栄養成分 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： pig ,  in vitro ,  apparent digestibility ,  standard digestibility ,  growing stage

分類 (4件)： 豚  (FD02040U) ,  澱粉  (FJ05030W) ,  粉製品  (FJ04030P) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

タイトルに関連する用語 (4件)： ソバ ,  栄養成分 ,  含有量 ,  消化性