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資料名：
巻： 11th ページ： 165 発行年： 2010年07月21日
JST資料番号： L4414A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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平井知子
(関西大 大学院)
, 坂元仁
(関西大)
, 土戸哲明
(関西大)
資料名：
日本食品工学会年次大会講演要旨集
日本食品工学会年次大会講演要旨集 について
巻： 11th ページ： 165 発行年： 2010年07月21日
JST資料番号： L4414A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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準シソーラス用語：
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*枯草菌
,...
枯草菌 について
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殺菌剤
殺菌剤 について
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分類 (3件)：
分類
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食品の化学・栄養価
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
(FJ01020J)
, 食品の汚染
食品の化学・栄養価 について
(FJ01053P)
, 分化,増殖,成長,生殖
食品の汚染 について
(EG03055B)
分化,増殖,成長,生殖 について
物質索引 (3件)：
物質索引
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無水マレイン酸
, 無水マレイン酸 について
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