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J-GLOBAL ID:201302233172272001   整理番号:13A0958250

世界のアスパラガス生産の現状と展望〔18〕18.国内および海外のアスパラガス産地における株の「力」を引き出す「かん水」と「土づくり」

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資料名:
巻: 88  号:ページ: 678-689  発行年: 2013年06月01日 
JST資料番号: G0801A  ISSN: 0369-5247  CODEN: NOOEA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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アスパラガスは土壌適応性が高く水田転作としても栽培されるが,収量差には栽培管理の優劣が問われる。本稿では,養分の流転,蓄積,消費に関わるアスパラガスの株の「力」の観点から,日本と世界各地の灌水と土づくりの実態について紹介した。即ち,最北地の北海道,寒冷地のオランダ,海岸砂漠栽培のペルー,亜熱帯地域のタイにおける土壌管理を紹介した。本栽培管理の要諦は,深耕と有機物施用による保水性と排水性の維持,養分補給に関わる土作りにある。
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分類 (2件):
分類
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野菜  ,  土壌管理 
引用文献 (10件):

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