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J-GLOBAL ID：201402261957312608   整理番号：14A0642443

香辛料の味修飾作用及び消化管を介した代謝調節作用-3 ホルモンによる味覚修飾と摂食調節-アンジオテンシンIIと味覚-

著者 (10件)： 重村憲徳 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  吉田竜介 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  安松啓子 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  大栗弾宏 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  岩田周介 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  高井信吾 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  上瀧将史 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  仁木麻由 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  實松敬介 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野) ,  二ノ宮裕三 (九大 大学院歯学研究院 口腔常態制御学 口腔機能解析学分野)
資料名： 日本味と匂学会誌  (Japanese Journal of Taste and Smell Research)
巻： 21  号： 1  ページ： 49-53  発行年： 2014年04月 
JST資料番号： L0869B  ISSN： 1340-4806  CODEN： NNGAEW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： アンジオテンシンIIは,視床下部,副腎や血管などに発現するA...

シソーラス用語： マウス ,...
準シソーラス用語： CB1受容体 ,...

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分類 (1件)： その他の感覚  (EJ13040X)

物質索引 (3件)： CV-11194 ,  アミロライド ,  アルドステロン

引用文献 (17件)：

• Ninomiya Y and Funakoshi M: Amiloride inhibition of responses of rat single chorda tympani fibers to chemical and electrical tongue stimulations. Brain Res 451, 319-325 (1988)
• Ninomiya Y: Salt taste responses of mouse chorda tympani neurons: evidence for existence of two different amiloride-sensitive receptor components for NaCl with different temperature dependencies. J Neurophysiol 76, 3550-3554 (1996)
• Yasumatsu K, Katsukawa H, Sasamoto K and Ninomiya Y: Recovery of amiloride-sensitive neural coding during regeneration of the gustatory nerve: behavioral-neural correlation of salt taste discrimination. J Neurosci 23, 4362-4368 (2003)
• Ninomiya Y: Reinnervation of cross-regenerated gustatory nerve fibers into amiloride-sensitive and amiloride-insensitive taste receptor cells. Proc Natl Acad Sci USA 95, 5347-5350 (1998)
• Yoshida R, Horio N, Murata Y, Yasumatsu K, Shigemura N and Ninomiya Y: NaCl responsive taste cells in the mouse fungiform taste buds. Neuroscience 159, 795-803 (2009)

タイトルに関連する用語 (9件)： 香辛料 ,  味 ,  修飾 ,  消化管 ,  代謝調節 ,  ホルモン ,  味覚 ,  摂食調節 ,  アンジオテンシンII