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- 2002 - 高齢者学習に関する研究
- 教材開発,教育方法に関する研究
- 住生活と家庭科
- 高齢社会と家庭科
- 視聴覚機器による家庭科教育
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- 家庭科における高齢者関連学者の授業提案(1),(2). 家政教育社. 2001. (1)2001.7,(2)2001.8
- 瀧川 美樹, 尾崎 沙和子, 田中 一枝, 矢澤 恵美子. 住居領域の指導に関する研究(第2報)(共著)-「住まいの概念」に基づいた指導の試み-. 家政教育研究(横浜国立大学家政教育学会誌). 2000. 11. 11号. 15-20
- 尾崎 沙和子, 瀧川 美樹, 田中 一枝, 矢澤 恵美子, 大輪 佳子. 住居領域の指導に関する研究(第1報)(共著)-「住まいの概念」の構想-. 家政教育研究(横浜国立大学家政教育学会誌). 2000. 11. 11. 9-14
- A Study in Teaching the Field,"Housing"(part 2)-An Experiment to Jeack Students by Using "The Concepts of Housing"-. Home Economics Education Research Journal. 2000. 11号. 15-20
- 尾崎 沙和子, 瀧川 美樹, 田中 一枝, 矢澤 恵美子, 大輪 佳子. 住居領域の指導に関する研究(第1報) : 「住まいの概念」の構想. 家政教育研究 : 横浜国立大学家政教育学会誌. 2000. 11. 11. 9-14
- 家庭科カリキュラムの研究
日本家庭科教育学会 新カリキュラム研究委員会 2001 - 家庭科教育50年(共著)
日本家庭科教育学会編 2001 - Home Economics Education : A Fifty year History
The Japan Association of Home Economies Education 2001 - 家庭科はおもしろい!-家庭科から総合学習への提案-(共著)
ドメス出版 1999 - 住居
家政教育社 1976
-
高齢社会と家庭科
1998 - 2002 -
講演「快適な住居」長野県総合教育センター主催 家庭科教員研修講座
1997 - -
講演「住居領域の指導について」(長野県教育センター主催家庭科教員研修会)
1994 - -
Lecture "Guidance for Dwelling Life Area in Home Economics Education" (Nagano Prefecture Education Center)
1994 - -
一人住まいと食空間の密接な関係 日本工業出版株式会社
1993 -
- - 1964 横浜国立大学 教育学部 家政科
- - 1964 横浜国立大学
- 教育学士 (横浜国立大学)
- 1983 - 2004 女子栄養大学 助教授
- 2004 - - 女子栄養大学 教授
- 1970 - 1983 女子栄養大学 講師
- 1964 - 1970 女子栄養大学 助手
- 女子栄養大学 栄養学部 保健栄養学科 教職第2研究室 教授
- 1996 - 日本家庭科教育学会 評議員,関東地区会会長,理事
※ J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。
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