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- 旅と観光に関する総合的研究
- 味覚をめぐる「慣れ」と「飽き」. ヴェスタ(味の素食の文化センター). 2013. 89
- “おいしい”って何?:マルチメディアとしての食卓. ヴェスタ(味の素食の文化センター). 2013. 89
- よみがえる旅と眠りと夢の力. 2013. 75. 8-13
- ウィーンの「ものがたり風」観光魅力(前編). ものがたり観光(ものがたり観光行動学会). 2012. 2
- ウィーンの「ものがたり風」観光魅力(後編). ものがたり観光(ものがたり観光行動学会). 2012. 2
- ともいきがたり-法然共生フォーラム
創元社 2011 - 語り合う にっぽんの知恵
創元社 2010 - にっぽんの知恵
講談社(現代新書) 2008 - 嗜好品文化を学ぶ人のために
世界思想社 2008 - 睡眠文化を学ぶ人のために
世界思想社 2008
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「世界で一番住みやすい都市」の魅力を訪ねて
2011 - 2011 -
本格焼酎はなぜ飲まれたか
2007 - -
授業時間より先生の増員を
2007 - -
従来の学説への果敢な挑戦-梅棹忠夫『文明の生態史観』『情報の文明学』
2007 - -
「イツクシム」奈良から世界へ
2007 -
- - 1970 京都大学 文学部 哲学科
- 学術博士 (総合研究大学院大学)
- 佛教大学 社会学部 現代社会学科 教授,武庫川女子大学
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