- 2023 - 2026 レジスタントスターチを多く含む生豆粉調製法の確立と小麦粉代替食品への可能性
- 2019 - 2022 でんぷんを多く含む豆類を用いた高レジスタントスターチ餡調製法の確立と食品への活用
- 2017 - 2019 放置竹林を活用した循環型環境教育プログラムの開発と実践
- 2005 - 2006 血液流動性からみた歩行運動の疾病予防に関する実証研究
- 2004 - 青年期に至るまでの骨形成に関わる食生活因子について
- 2001 - 干し芋の食物繊維量定量
- 1999 - 食物摂取頻度調査による青年女子の食物繊維摂取の種類と量の違いについて
- Characteristics of dietary fiber intake among female college students
全件表示