研究者
J-GLOBAL ID：200901055788550801   更新日: 2024年06月14日

木村 真

キムラ マコト | Kimura Makoto
所属機関・部署：
名古屋大学 大学院生命農学研究科

名古屋大学 大学院生命農学研究科 について


職名： 教授
ホームページURL (1件)： http://profs.provost.nagoya-u.ac.jp/view/html/100005864_ja.html
研究分野 (1件)： 応用微生物学
研究キーワード (9件)： イネいもち病 ,  赤かび病 ,  植物病原菌 ,  生合成 ,  食品安全 ,  二次代謝 ,  フザリウム ,  トリコテセン ,  マイコトキシン
競争的資金等の研究課題 (25件)：
  • 2022 - 2025 フザリウムのユニークな二次代謝生合成制御機構の解明
  • 2021 - 2024 新規糖抱合masked mycotoxinーその生産機構と食へのリスク検証
  • 2021 - 安定・安全な食糧供給の実現を目指した革新的なバイオコントロール技術の開発
  • 2021 - コーヒー抽出後の残渣SCGを利用した食品カビの効率的増殖を目指した萌芽研究
  • 2021 - トリコテセン系かび毒生合成制御の分子機構
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論文 (122件)：
  • Ena Kasahara, Yuna Kitamura, Miho Katada, Masashi Mizuki, Natsuki Okumura, Tomomi Sano, Yoshiaki Koizumi, Kazuyuki Maeda, Naoko Takahashi-Ando, Makoto Kimura, et al. Attempting to create a pathway to 15-deacetylcalonectrin with limited accumulation in cultures of <i>Fusarium Tri3</i> mutants: insight into trichothecene biosynthesis machinery. <i><b>International Journal of Molecular Sciences</i></b>. 2024. 25. 12. 6414-6414
  • Yoshiaki Koizumi, Yuichi Nakajima, Yuya Tanaka, Kosuke Matsui, Masato Sakabe, Kazuyuki Maeda, Masayuki Sato, Hiroyuki Koshino, Soichi Sato, Makoto Kimura, et al. A role in 15-deacetylcalonectrin acetylation in the non-enzymatic cyclization of an earlier bicyclic intermediate in <i>Fusarium</i> trichothecene biosynthesis. <i><b>International Journal of Molecular Sciences</i></b>. 2024. 25. 8. 4288-4288
  • Makoto Kimura, Hiromi Nishida, Masashi Kato, Masatoshi Goto, Tomoyuki Nakagawa. Editorial: Microorganisms and their metabolism affecting quality, safety and functionality of agricultural products. <i><b>Frontiers in Microbiology</i></b>. 2023. 14. 1215112
  • Maydelene Xiao Xuan Liew, Yuichi Nakajima, Kazuyuki Maeda, Naotsugu Kitamura, Makoto Kimura. Regulatory mechanism of trichothecene biosynthesis in <i>Fusarium graminearum</i>. <i><b>Frontiers in Microbiology</i></b>. 2023. 14. 1148771
  • FangJing Li, Akio Ebihara, Yuri Sakahara, Sarara Matsumoto, Reina Ueno, WanXue Bao, Makoto Kimura, Shin-ichi Fuji, Masafumi Shimizu, Koji Kageyama, et al. Synergistic effect of amino acid substitutions in CYP51B for prochloraz resistance in <i>Fusarium fujikuroi</i>. <i><b>Pesticide Biochemistry and Physiology</i></b>. 2023. 189. 105291-105291
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MISC (59件)：
  • 安全で効果的な赤かび病防除剤の開発に向けて. 西内 巧, 木村 真. 2021. 71. 1. 13-19
  • 井能沙也加, 楠本和史, 馬淵啓太, 菅崎晶高, 小泉慶明, 木村真, 安藤直子. Fusarium 属型トリコテセン中間体の Myrothecium 属菌への添加とその構造変化. 日本食品微生物学会学術総会講演要旨集. 2021. 42nd
  • 馬淵啓太, 菅崎晶高, 井能沙也加, 楠本和史, 小泉慶明, 木村真, 安藤直子. 食用糸状菌のマイコトキシン生産性の解析と食品廃材を用いた培養の試み. 日本食品微生物学会学術総会講演要旨集. 2021. 42nd
  • 菅崎晶高, 馬淵啓太, 小泉慶明, 加瀬正浩, 楠本和史, 井能沙也加, 山口希代夏, 若尾蒼大, 木村真, 安藤直子. 食用カビ Fusarium venenatum の培養におけるカビ毒生産抑制と菌糸増殖の要因. 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集. 2021. 117th
  • 加瀬正浩, 武田博音, 菅崎晶高, 清水正人, 古川柊, 荻原廉, 高橋華奈, 松井宏介, 木村真, 安藤直子. Fusarium 属菌の長期培養によるトリコテセン配糖体生産の検証. 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集. 2021. 117th
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特許 (2件)：
学位 (1件)：
  • 博士(農学) (東京大学)
委員歴 (9件)：
  • 2024/01 - 現在 日本マイコトキシン学会 会長
  • 2023/03 - 現在 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry : Editor
  • 2022/05 - 現在 Frontiers in Microbiology : Associate Editor
  • 2019/10 - 現在 International Journal of Molecular Sciences : Editorial Board Member
  • 2016/01 - 現在 日本マイコトキシン学会 広報委員
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受賞 (1件)：
  • 2005/03 - 日本農芸化学会 農芸化学奨励賞 「重要穀類に感染する多犯性病原糸状菌に関する研究」
所属学会 (2件)：
日本マイコトキシン学会 ,  日本農芸化学会
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