研究者

J-GLOBAL ID：200901072561748232 更新日: 2024年03月13日

曲山幸生

マガリヤマユキオ | Magariyama Yukio

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (5件)：発酵食品データベース , 食品害虫 , Micro-hydrodynamics , Bacteria , Flagella

競争的資金等の研究課題 (3件)：

2005 - 2009 単一細胞における全遺伝子の発現計測と環境応答制御の解析
2000 - 2001 バクテリアの推進運動に関するマイクロ流体工学的研究
bacterial motility, flagellar motor

論文 (35件)：

今村太郎, 鈴庄則之, 古井聡, 曲山幸生, 宮ノ下明大. 穀物貯蔵低温倉庫におけるフェロモントラップによるコクゾウムシ成虫の捕獲調査. 都市有害生物管理. 2020. 10. 1. 1-7
Satoshi Furui, Akihiro Miyanoshita, Taro Imamura, Yukio Magariyama. Novel molecular identification methods for the larger black flour beetle, Cynaeus angustus (Coleoptera: Tenebrionidae). Applied Entomology and Zoology. 2020. 55. 1. 175-180
Fukuyo Tanaka, Yukio Magariyama, Akihiro Miyanoshita. Volatile biomarkers for early-stage detection of insect-infested brown rice: Isopentenols and polysulfides. Food Chemistry. 2020. 303. 125381
井上紗奈, 本田秀仁, 森数馬, 山本(前田) 万里, 椎名武夫, 曲山幸生, 和田有史. "科学的"情報はどのように理解されるのか?食品の機能性理解と認知特性の個人差を視点とした分析. 認知科学. 2018. 25. 1. 7-25
古井聡, 宮ノ下明大, 今村太郎, 曲山幸生. 茨城県つくば市の屋外でトラップに捕獲された貯穀害虫の記録(2016 年 11 月~ 2017 年 10 月). 農研機構研究報告食品研究部門 = Bulletin of the NARO,Food Research. 2018. 2. 27-34

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MISC (202件)：

井上紗奈, 本田秀仁, 森数馬, 山本(前田, 万里, 椎名武夫, 曲山幸生, 永井成美, 和田有史. 食における"科学的情報"を考える. 認知科学. 2019. 26. 4. 401-403
曲山幸生. 食品害虫管理における画像解析技術の利用. New food industry = ニューフードインダストリー : 食品加工および資材の新知識. 2017. 59. 10. 12-18
古井聡, 宮ノ下明大, 今村太郎, 曲山幸生. 茨城県つくば市の屋外でトラップに捕獲された貯穀害虫の記録 (2015年11月~ 2016年10月). 農研機構研究報告食品研究部門 = Bulletin of the NARO, Food Research. 2017. 1. 65-71
曲山幸生, 今村太郎, 古井聡, 宮ノ下明大. フェロモントラップに捕獲されたコクゾウムシのImageJを用いた半自動計数法の開発. 農研機構研究報告食品研究部門 = Bulletin of the NARO, Food Research. 2017. 1. 9-17
松原和也, 角谷雄哉, 山田祐樹, 木村敦, 曲山幸生, 宮ノ下明大, 日下部裕子, 和田有史. 昆虫の可食性に関する顕在的・潜在的態度. Vision. 2017. 29. 1. 31

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特許 (18件)：

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学歴 (2件)：

- 1981 筑波大学第一学群自然学類物理専攻
- 1981 筑波大学

学位 (1件)：

博士(工学) (東北大学)

経歴 (3件)：

1996/10 - 現在農研機構食品研究部門
1981/04 - 1996/09 株式会社安川電機
1987/01 - 1991/09 ERATO 宝谷超分子柔構造プロジェクト研究員

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