馬渡一諭

マワタリカズアキ | Mawatari Kazuaki

所属機関・部署：
職名：講師

研究分野 (4件)：細菌学 , ウイルス学 , 栄養学、健康科学 , 家政学、生活科学

研究キーワード (25件)：概日リズム , ウイルス , 肥満 , 自発運動 , 内臓脂肪 , Atherosclerosis , モノアミン , Endothelin-1 , 脂質 , Inflammation , Ghrelin , Nitric Oxide , ET-1(1-31) , Chymase , 摂食調節因子 , 翻訳 , small RNA , 翻訳後調節 , 環境 , 食環境 , 食生活 , 腸炎ビブリオ , 病原因子 , 光 , 栄養学

競争的資金等の研究課題 (19件)：

2024 - 2027 UV-LEDを用いた新規生活・食リズム制御法の開発
2023 - 2025 非伝搬性のハイブリッド光を用いた環境や人にやさしい殺菌システム
2020 - 2024 光環境制御による住空間衛生管理の新機軸
2020 - 2023 カンピロバクターの鶏肉表面汚染低減を目指した、LED光殺菌システムの開発
2018 - 2022 腸内細菌叢の活性で調節される食物由来の概日リズム振動化合物の同定及びヒトへの応用

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論文 (115件)：

Kai Ishida, Yushi Onoda, Yasuko Kadomura-Ishikawa, Miharu Nagahashi, Michiyo Yamashita, Shiho Fukushima, Toshihiko Aizawa, Shigeharu Yamauchi, Yasuo Fujikawa, Tomotake Tanaka, et al. Development of a standard evaluation method for microbial UV sensitivity using light-emitting diodes. Heliyon. 2024. 10. 6. e27456
Yushi Onoda, Miharu Nagahashi, Michiyo Yamashita, Shiho Fukushima, Toshihiko Aizawa, Shigeharu Yamauchi, Yasuo Fujikawa, Tomotake Tanaka, Yasuko Kadomura-Ishikawa, Kai Ishida, et al. Accumulated melanin in molds provides wavelength-dependent UV tolerance. Photochemical and Photobiological Sciences. 2024
Higashiyama Ryo, Kanda Yuna, Shimohata Takaaki, Shimohata Takaaki, Ishida Kai, Ishida Kai, Fukushima Shiho, Yamazaki Kohei, Uebanso Takashi, Uebanso Takashi, et al. Vibrio vulnificusが産生する外膜ベシクルの特性化【JST機械翻訳】|||. Journal of Medical Investigation (Web). 2024. 71. 1.2. 102-112
KIDO JUNKO, SHIMOHATA TAKAAKI, SHIMOHATA TAKAAKI, AIHARA MUTSUMI, TSUNEDOMI AKARI, TSUNEDOMI AKARI, HATAYAMA SHO, HATAYAMA SHO, AMANO SACHIE, SATO YURI, et al. 鶏肉表面のUVA-LEDと次亜塩素酸ナトリウムを用いたCampylobacter jejuni汚染の低減【JST機械翻訳】|||. Journal of Microorganism Control. 2024. 29. 2. 91-97
Takashi Uebanso, Moeka Fukui, Chisato Naito, Takaaki Shimohata, Kazuaki Mawatari, Akira Takahashi. SLC16a6, mTORC1, and Autophagy Regulate Ketone Body Excretion in the Intestinal Cells. Biology. 2023. 12. 12

MISC (312件)：

DUC Tran Quang, UEBANSO Takashi, MAWATARI Kazuaki, TAKAHASHI Akira. 必須アミノ酸欠乏食下の幼若マウスへの必須アミノ酸供給増強における腸Microbiotaの能力と機構の解明【JST機械翻訳】|||. 四国医学雑誌(Web). 2024. 80. 1-2
篠田浩一, 馬渡一諭, 高橋章. 家庭の安全・安心科学-家庭における微生物汚染とその対策-7 紫外線を使った身の回りにある電化製品と利用の注意点. 日本防菌防黴学会誌. 2024. 52. 2
馬渡一諭, 上番増喬, 下畑隆明, 高橋章, 馬渡一諭, 野原一成, YOO Seung-Hee, CHEN Zheng, 小池宣也, 八木田和弘, et al. スダチ果皮特有のフラボノイド・スダチチンの概日リズム調節作用と肝脂質代謝改善作用. 四国医学雑誌(Web). 2024. 79. 5-6
森奈津, 山本光生, 富久章子, 和田敬宏, 岡本雅之, 伊藤浩, 粟飯原睦美, 下畑隆明, 鈴木浩司, 安野卓, et al. UV-LEDを使った鶏舎光環境システムの開発. 徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究課研究報告 = Bulletin of Tokushima Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technology Support Center, Livestock Research Division / 畜産研究課編. 2023. 22. 23-30
松木大揮, 鈴木穂, 鴻野まどか, Ulla Anayt, 馬渡一諭, 高橋章, 宮脇克行, 渡邉崇人, 三戸太郎, 栗木隆吉, et al. コオロギの抗筋萎縮作用について. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 201-201

特許 (5件)：

書籍 (12件)：

栄養教育論-第5版 (食物と栄養学基礎シリーズ)
学文社 2018 ISBN:4762028452
栄養教育論-第4版 (食物と栄養学基礎シリーズ)
学文社 2017 ISBN:4762027235
栄養教育論(第2版)
学文社 2015
栄養教育論演習(第2版)
株式会社建帛社 2015
栄養教育論
学文社 2013

学歴 (3件)：

2005 - 徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了
2002 - 徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了
2000 - 徳島大学医学部栄養学科卒業

経歴 (7件)：

2017 - 現在徳島大学大学院・医歯薬学研究部講師
2018 - 2019 The University of Texas Health Science Center at Houston Visiting Scientist
2009 - 2017 徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部講師
2007/04 - 徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部助教
2004/04 - 徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部助手

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委員歴 (1件)：

2015/01 - 2018/01 日本細菌学会評議員

受賞 (5件)：

2023/05 - 第77回日本栄養・食糧学会大会トピックス賞
2017/11/29 - 徳島大学若手研究者学長表彰
2015/02 - 財団法人康楽会三木康楽賞
2013/03 - 徳島大学医学部 Best Teacher of the year 2012 Best Teacher of the year 2012
2005/02 - 財団法人康楽会三木康楽賞ハムスター胸部大動脈の粥状動脈硬化病巣における新規エンドセリン-1, ET-1(1-31)の発現上昇

所属学会 (6件)：

日本感染症学会 , 日本細菌学会 , 日本栄養改善学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本時間栄養学会 , アメリカ微生物学会

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