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研究者

J-GLOBAL ID：201001071839939578 更新日: 2025年04月15日

金髙有里

キンタカユリ | Kintaka Yuri

所属機関・部署：
職名：准教授
ホームページURL (2件)： https://lit.link/yurikintakaogiwara , https://nipocafe.studio.site

研究分野 (3件)：食品科学 , 解剖学 , 家政学、生活科学

研究キーワード (11件)： OCM , 葉酸 , DOHaD , 解剖生理学 , 妊娠期 , コリン , 食育 , 離乳食 , 幼児食 , 難消化性糖質 , 出汁

競争的資金等の研究課題 (15件)：

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論文 (58件)：

金髙有里, 奥田明日香, 和田亘弘, 田辺賢一, 望月和樹, 竹嶋伸之輔, 奥恒行, 中村禎子. 妊娠期人工性葉酸過剰摂取マウスの出生仔に観察される糖代謝異常と消化管バリア機能との関連性. 安定同位体と生体ガス医学応用. 2024. 16. 1. 25-40
和田亘弘, 根岸りの, 金高有里, 大埼雄樹. 妊娠期における葉酸の過剰摂取が仔の代謝障害誘導機構に及ぼす影響. DOHaD研究. 2024. 12. 3. 220-220
金高有里. 妊娠期の女性と児の健康のための栄養素並びに食品成分. 機能性食品と薬理栄養. 2024. 17. 6. 318-323
金高有里, 和田亘弘, 奥田明日香, 田辺賢一, 望月和樹, 中山敏幸, 竹嶋伸之輔, 中村禎子. 胎生期人工性葉酸過剰摂取による出生仔の雌雄における代謝性疾患誘導とフラクトオリゴ糖摂取による影響の違い. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2024. 78回. 287-287
金高有里, 安彦裕実, 板垣康治, 山部秀子. 伝統野菜を用いた産学連携による商品開発の実践と教育効果. 札幌保健医療大学紀要. 2024. 10. 45-56

MISC (37件)：

佐藤里絵, 板垣康治, 近藤康人, 金高有里, 岡本薫. 古代小麦のアレルゲン性に関する研究. 公益財団法人飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2023年度年報. 2024. 39. 66
金高有里, 和田亘弘, 奥田明日香, 田辺賢一, 望月和樹, 竹嶋伸之輔, 中村禎子, 金高有里, 田辺賢一, 竹嶋伸之輔, et al. 妊娠期の葉酸過剰摂取による仔の代謝性疾患発症誘導と消化管上皮細胞の形態学的変化との関連. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
田辺賢一, 金高有里, 奥田明日香, 近藤貴子, 奥恒行, 下内章人, 中山敏幸, 中村禎子. 機能性糖質と健康難消化性糖質摂取による腸内細菌由来ビタミン,ならびに水素ガスの新規生理機能. 食と医療. 2022. 23. 43-50
金高有里, 金高有里, 望月和樹, 和田亘弘, 田辺賢一, 中村禎子, 中村禎子, 中村禎子. 妊娠期の母獣のモノグルタミン酸型葉酸過剰摂が仔の脂質・糖代謝へ及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2021. 75th
金高有里, 岡本節子, 堀井貴子, 中島万季, 名倉秀子. 産学民連携による地域の食材を使った商品の開発. 地域志向研究プロジェクト研究成果論文集 2014~2018、71-76. 2019. 71-76

書籍 (25件)：

講演・口頭発表等 (129件)：

母子栄養の研究者が取り組む社会実装への挑戦
(第30回農芸化学Frontiertraditionalシンポジウム 2025)
UMAMIと健康の深い関係を探る
(Hokkaido Inovation Week 2025)
DOHaD分野横断的融合研究が切り拓く妊娠期の機能性食品やサプリメントの安全性評価~葉酸を中心に~
(日本DOHaD学会 2024)
DOHaD学説に基づく妊娠前から産後の食事と栄養 ~ママの栄養チャージカフェの実践を通して~
(2024年度JFPA/日本DOHaD学会共催セミナー(日本家族計画協会公益事業)DOHaD・プレコン・エコチル調査で考える次世代の未来 --いま知ってほしいこと、できること。 2024)
北海道で誰かに最も伝えたい100人
(北海道で誰かに最も伝えたい100人 2024)

Works (11件)：

栃木県USP(ユニークセリングポイント)とちあいか・もち絹香
金高有里 2023 - 現在
農林水産省コロナ対策事業「野菜・果実販売促進緊急対策事業」料理動画フルーツ de リフレッシュ
金高有里 2020 -
「妊娠期の葉酸とDOHaD」
金高有里 2014 -
In utero supplementation with methyl donors enhances allergic airway disease in mice.
金高有里 2014 -
「妊娠期の葉酸過剰が胎児期に及ぼす影響」
金高有里 2013 -

学歴 (3件)：

経歴 (16件)：

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委員歴 (28件)：

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受賞 (4件)：

所属学会 (9件)：

日本DOHaD学会幹事 , Epigene Base , 日本分子栄養学研究会評議員 , 日本食物繊維学会 , 日本栄養改善学会評議員 , 日本栄養・食糧学会参与 , 日本先天異常学会 , 日本DOHaD研究会広報 , 日本家政学会

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金髙 有里