研究者
J-GLOBAL ID:201101041561747665   更新日: 2024年06月12日

宮澤 大樹

ミヤザワ タイキ | Miyazawa Taiki
所属機関・部署:
職名: 特任准教授
ホームページURL (2件): https://tohoku.pure.elsevier.com/ja/persons/taiki-miyazawahttps://tohoku.pure.elsevier.com/en/persons/taiki-miyazawa
研究分野 (4件): 生体化学 ,  生体医工学 ,  栄養学、健康科学 ,  食品科学
研究キーワード (13件): ナノ粒子 ,  ボロン酸 ,  界面活性剤 ,  リポソーム ,  代謝 ,  抗酸化物質 ,  レドックスバランス ,  ポリフェノール ,  クルクミン ,  トコフェロール ,  アスコルビン酸 ,  カロテノイド ,  メタボローム解析
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 2018 - 2022 ビタミンC代謝物の生理的意義の解明
  • 2017 - 2020 標的細胞への酸化型ビタミンCの送達・代謝を可能とする人工トランスポーターの開発
  • 2014 - 2015 ナノ粒子キャリアによる脂溶性生理活性物質の脳への輸送技術研究
  • 2012 - 2013 脂溶性生理活性分子の脳へのデリバリーシステム研究
論文 (51件):
  • Maharshi Bhaswant, Taiki Miyazawa, Chizumi Abe, Ritsuko Fukasawa, Ohki Higuchi, Minh Tu Nguyen Thi, Teruo Miyazawa. Comparative analysis of macro- and micro-nutrients of Perilla frutescens var. crispa f. viridis microgreens and germinated seeds. Food Chemistry. 2024. 139858-139858
  • Hideo Takekoshi, Masaki Fujishima, Taiki Miyazawa, Ohki Higuchi, Takahiko Fujikawa, Teruo Miyazawa. Simultaneous Intake of Chlorella and Ascidian Ethanolamine Plasmalogen Accelerates Activation of BDNF-TrkB-CREB Signaling in Rats. Molecules. 2024. 29. 2. 357-357
  • Ritsuko Fukasawa, Taiki Miyazawa, Chizumi Abe, Maharshi Bhaswant, Masako Toda. Functional components of walnuts: a review focusing on native and cultivated species. Food Science and Technology Research. 2024. 30. 1. 1-12
  • Ritsuko Fukasawa, Taiki Miyazawa, Chizumi Abe, Maharshi Bhaswant, Masako Toda. Quantification and Comparison of Nutritional Components in Oni Walnut (Juglans ailanthifolia Carr.), Hime Walnut (Juglans subcordiformis Dode.), and Cultivars. Horticulturae. 2023. 9. 11. 1221-1221
  • Shinji Yamashita, Taiki Miyazawa, Ohki Higuchi, Mikio Kinoshita, Teruo Miyazawa. Marine Plasmalogens: A Gift from the Sea with Benefits for Age-Associated Diseases. Molecules. 2023. 28. 17. 6328-6328
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MISC (5件):
  • Kiyotaka Nakagawa, Taiki Miyazawa, Sharon Kim, Michael Thomas, Fumiko Kimura, Teruo Miyazawa, Jean-Marc Zingg, Angelo Azzi, Mohsen Meydani. Attenuation of Inflammatory Markers in Plasma of Obese Mice by Caloric Restriction (CR) and Combined Curcumin (Cur) and Piperine (Pip) Supplementation. FASEB JOURNAL. 2015. 29
  • Taiki Miyazawa, Kiyotaka Nakagawa, Takahiro Harigae, Ryo Onuma, Fumiko Kimura, Tomoyuki Fujii, Teruo Miyazawa. Polysorbate-80 coated beta-carotene (encapsulated polymeric) nanoparticles accumulate in rat lungs after intravenous injection. FASEB JOURNAL. 2015. 29
  • 宮澤 大樹, 喜古 健敬, 仲川 清隆, 荒井 啓行, 鈴木 俊英, 宮澤 陽夫. 認知症者における老化赤血球の出現と食品キサントフィルの効能. ビタミン. 2011. 85. 4. 235-235
  • Phumon Sookwong, 宮澤 大樹, 仲川 清隆. 認知症および血管新生病に対するビタミンEの改善効果 (特集 認知症と機能性食品). Functional food. 2010. 3. 3. 253-258
  • 宮澤 大樹, 喜古 健敬, 仲川 清隆, 荒井 啓行, 宮澤 陽夫. アルツハイマー病に特徴的な赤血球膜脂質過酸化のアミロイドβによる誘発(Amyloid beta causes erythrocyte membrane lipid peroxidation as being characteristic in Alzheimer disease). 日本生化学会大会プログラム・講演要旨集. 2009. 82回. 2T20a-3
書籍 (11件):
  • 栄養学レビュー
    ILSI Japan(特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構) 2023 ISBN:9784789561105
  • 栄養学レビュー
    ILSI Japan(特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構) 2022 ISBN:9784789561068
  • 栄養学レビュー
    ILSI Japan(特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構) 2021 ISBN:9784789561006
  • 機能性食品と薬理栄養
    日本医学中央会(メディカル・コア) 2020
  • 2019年度アサヒグループ学術振興財団研究紀要
    2020
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学歴 (3件):
  • 2011 - 2014 東北大学 農学研究科 生物産業創成科学専攻
  • 2009 - 2011 東北大学 農学研究科 生物産業創成科学専攻
  • 2005 - 2009 山形大学 工学部 物質化学工学科
経歴 (9件):
  • 2022/04 - 現在 東北大学 未来科学技術共同研究センター 特任准教授
  • 2020/04 - 現在 東北大学 農学研究科 准教授(兼務)
  • 2020/04 - 2022/03 東北大学 未来科学技術共同研究センター 准教授
  • 2017/04 - 2020/03 日本学術振興会 特別研究員(PD) 東京医科歯科大学
  • 2016/04 - 2017/03 東京医科歯科大学 生体材料工学研究所 特任助教
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委員歴 (4件):
  • 2024/02 - 2024/09 MDPI, Antioxidants Guest Editor
  • 2024/02 - 2024/07 MDPI, Foods Guest Editor
  • 2023/11 - 2024/05 Taylor & Francis, International Journal of Nanomedicine Guest advisor
  • 2022/05 - 2024/01 MDPI, Antioxidants Guest Editor
受賞 (8件):
  • 2024/03 - 台灣保健食品學會 Appreciation of outstanding lecture International Symposium on Future Perspectives for the Development of Precision Health Food at NKUST
  • 2024/03 - Wiley Top downloaded article 2022 Food Bioengineering
  • 2023/07 - Taylor & Francis Group Among the journal’s most-cited articles within the past three years.​ | Taylor & Francis Group
  • 2022/06 - Dove Medical Press | Taylor and Francis Among the most highly cited in International Journal of Nanomedicine in the last five years,
  • 2021/04 - IUBMB Life, Wiley Top cited articles 2019-2020
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所属学会 (6件):
次世代医工学研究会 ,  American Society for Nutrition ,  日本農芸化学会 ,  日本食品分析学会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本化学会
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