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研究者

J-GLOBAL ID：201301044160834658 更新日: 2025年01月17日

伊藤崇志

イトウタカシ | Ito Takashi

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://www.fpu.ac.jp/labs/food/index.html

研究分野 (3件)：食品科学 , 薬系衛生、生物化学 , 栄養学、健康科学

研究キーワード (6件)：タウリントランスポーター , 脂肪酸 , アミノ酸 , 脂質毒性 , インスリン抵抗性 , タウリン

競争的資金等の研究課題 (5件)：

論文 (93件)：

Karolina Łagowska, Adam Jurgoński, Mari Mori, Yukio Yamori, Shigeru Murakami, Takashi Ito, Toshiya Toda, Joanna Maria Pieczyńska-Zając, Joanna Bajerska. Effects of dietary seaweed on obesity-related metabolic status: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutrition reviews. 2024
Benjamin J Rodems, Sonali Sharma, Cameron D Baker, Christina M Kaszuba, Takashi Ito, Jane L Liesveld, Laura M Calvi, Michael W Becker, Craig T Jordan, John M Ashton, et al. Temporal Single Cell Analysis of Leukemia Microenvironment Identifies Taurine-Taurine Transporter Axis as a Key Regulator of Myeloid Leukemia. bioRxiv : the preprint server for biology. 2024
Takashi Ito, Shigeru Murakami. Taurine deficiency associated with dilated cardiomyopathy and aging. Journal of pharmacological sciences. 2024. 154. 3. 175-181
堀田拓馬, 坪井耀大, 伊藤崇志. コオロギの食餌の違いによるタウリンおよびアミノ酸含量への影響. 福井県立大学論集. 2024. 60
前川栄治, 苧玉真生, 坪井耀大, KHANOM Hamida, 坪谷香菜絵, BAJERSKA Joanna, 村上茂, 村上茂, 伊藤崇志, 伊藤崇志. ナツメ果実搾りかすの健康機能性及び食味性向上に資する菓子素材としての有用性. 福井県立大学論集. 2024. 60

MISC (88件)：

山下剛範, 加藤俊宏, 川ノ口潤, 伊藤崇志, 具然和, 有馬寧. タウリンによる放射線誘発性肺障害緩和の可能性. タウリンリサーチ. 2024. 10. 1. 20-23
川端理希, 伊藤崇志. 認知機能の低下に対して期待されるタウリンの予防的効果. タウリンリサーチ. 2024. 10. 1. 24-26
伊藤崇志. タウリン欠乏と加齢との関連について. タウリンリサーチ. 2024. 10. 1. 32-34
Hamida Khanom, 坪井耀大, 川端理希, 松井孝憲, 伊藤崇志. タウリン介入はCCL4誘発マウス肝障害における老化発現を抑制する(Taurine intervention attenuates senescence expression in CCL4 induced mice liver injury). 日本臨床薬理学会学術総会抄録集. 2024. 44回. 2-J3
伊藤崇志, 村上茂. タウリンによる多臓器連関の調節の可能性. タウリンリサーチ. 2023. 9. 1. 20-22

書籍 (2件)：

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

経歴 (10件)：

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委員歴 (2件)：

所属学会 (7件)：

日本食糧栄養学会 , 日本生化学会 , International taurine society , 国際タウリン研究会 , 日本基礎老化学会 , 日本薬理学会 , 日本薬学会

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伊藤 崇志