- 2024 - 2027 朝・夕の不規則な食べ方が食後高血糖を引き起こす機序の解明-消化吸収機能に着目-
- 2024 - 2027 運動中から終了直後にかけての血管内皮機能とその生理的機序の解明
- 2023 - 2026 動的運動時の腹部内臓血流に及ぼす性差および加齢の影響
- 2023 - 2026 週内の朝食欠食の頻度とそのパターンが血管内皮機能に及ぼす影響
- 2020 - 2023 動脈血管内皮機能の新たな測定評価手法の開発とその応用
- 2020 - 2023 朝食が血管内皮機能および心理的・身体的ストレスに対する循環応答に果たす役割
- 2017 - 2020 運動による抗動脈硬化作用:全身への波及メカニズムの解明とその応用
- 2017 - 2020 ヒト口腔内の甘味感覚の変容が摂食調節に与える効果の検証
- 2014 - 2017 顔面皮膚血流を用いた情動と味覚の判別手法の開発
- 2014 - 2017 運動後栄養摂取のタイミングに関する研究-消化吸収活動の観点から-
- 2013 - 2013 顔の皮膚血流の応答からおいしい・まずいを客観的に評価する
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