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研究者

J-GLOBAL ID：201601011143979844 更新日: 2025年03月08日

佐々木将太

ササキショウタ | Sasaki Shota

所属機関・部署：
職名：講師

研究分野 (2件)：スポーツ科学 , 栄養学、健康科学

研究キーワード (6件)：食欲 , コンディショニング , 栄養補給法 , 健康科学 , スポーツ栄養 , スポーツ栄養サポート

競争的資金等の研究課題 (5件)：

論文 (5件)：

佐々木将太. 夏季合宿トレーニング中の天気の変化が影響した体温低下の事例. 日本スポーツ栄養研究誌. 2022. 15. suppl. 18-19
山口太一, 東郷将成, 保科圭汰, 佐藤未来, 八田早那子, 佐々木将太, 瀧澤一騎. 運動当日の栄養摂取が持久性パフォーマンスに及ぼす影響 : 摂取エネルギーに占める脂質エネルギー比の高い食事と糖質エネルギー比の高い食事を比較した研究のシステマティック・レビュー-Effects of pre-exercise nutrition on endurance performance : A systematic review of studies comparing high fat energy ratio meal ingestion and high carbohydrate energy ratio meal ingestion. 日本スポーツ栄養研究誌. 2020. 13. 16-24
Shota Sasaki, Satoshi Nakae, Naoyuki Ebine, Wataru Aoi, Akane Higashi, Kojiro Ishii. The effect of the timing of meal intake on energy metabolism during moderate exercise. Journal of nutritional science and vitaminology. 2014. 60. 1. 28-34
Masayo Iwasa, Wataru Aoi, Keitaro Mune, Haruka Yamauchi, Kaori Furuta, Shota Sasaki, Kazuya Takeda, Kiyomi Harada, Sayori Wada, Yasushi Nakamura, et al. Fermented milk improves glucose metabolism in exercise-induced muscle damage in young healthy men. Nutrition journal. 2013. 12. 83-83
佐々木将太, 山田祐輝, 渡辺一礼. Coenzyme Q10摂取は若年健常者の最大運動負荷時糖代謝を亢進させる. Food function. 2008. 4. 2. 53-59

MISC (20件)：

佐々木将太, 藤井駿吾. 管理栄養士養成課程学生を対象とした手洗い意識に関する基礎調査. 北海道文教大学研究紀要. 2024. 48. 87-94
佐々木将太. 高校野球選手の炭水化物摂取源に関する検討. 北海道文教大学研究紀要. 2022. 46. 71-76
藤井駿吾, 佐々木将太. フードロスの観点からみたSDGsへの取り組みによる教育効果の検討 -学内給食実習において-. 北海道文教大学研究紀要. 2022. 46. 39-47
佐々木将太. 「食べやすさ」に着目した雑豆レトルトスープの開発と栄養機能性の検証. 豆類時報 / 日本特産農産物協会編. 2020. 99. 18-23
佐々木将太. 高校女子アスリートのビタミンD 摂取状況. 北海道文教大学研究紀要. 2020. 44. 44. 57-61

書籍 (3件)：

講演・口頭発表等 (46件)：

バニラ香気による嗅覚刺激は運動後に起こる食欲減退の回復を早め食事量を増加させるか?
(第63回北海道体育学会 2024)
低または高強度運動の短期間実施が持続血糖の推移に与える影響
(第63回北海道体育学会 2024)
Body fat percentage in young women with exercise experience is related to their ability to produce equol.
(Asia-Pacific Society for Physical Activity 2024 2024)
Association between premenstrual syndrome bone mass in young women: Perspectives on primary prevention of osteoporosis
(ASIAN CONFERENCE for FRAILTY AND SARCOPENIA 2024)
男子高校野球選手の夏季における脱水状況
(第9回大会スポーツ栄養学会学術集会 2024)

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (12件)：

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委員歴 (3件)：

受賞 (2件)：

2024/09 - 日本スポーツ栄養学会日本スポーツ栄養学会第10回大会症例報告優秀演題賞若年男性における短期間の運動負荷が夜間就寝中血糖値に及ぼす影響
2009/11 - 北海道体育学会平成21年度北海道体育学会若手研究者発表コンテスト最優秀賞高強度間欠的な自転車漕ぎ運動のパフォーマンスと生理学・生化学的指標の関係

所属学会 (4件)：

北海道体育学会 , 日本体力医学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本スポーツ栄養学会

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佐々木 将太