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研究者

J-GLOBAL ID：201701015877393230 更新日: 2025年02月19日

小林直樹

コバヤシナオキ | 小林直樹

所属機関・部署：

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (1件)：真菌

競争的資金等の研究課題 (5件)：

論文 (50件)：

壷井晃太朗, 小沼ルミ, 渡辺麻衣子, 奥山浩司, 小林直樹. 内装仕上げ材として用いられる薄塗りの現代漆喰の防カビ効果. 室内環境. 2024. 27. 3. 175-186
Naoki Kobayashi, Kiyoshi Okano, Yoshiko Sugita-Konishi. Efficacy of Bright Greenish-Yellow Fluorescence Sorting on Mycotoxin-Contaminated Nutmeg Selection and Characterization of Fungal Flora Related to Mycotoxin Production. Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan. 2023. 64. 5. 179-184
Tomoya Yoshinari, Aoi Sekine, Naoki Kobayashi, Yuzo Nishizaki, Naoki Sugimoto, Yukiko Hara-Kudo, Maiko Watanabe. Determination of the biological origin of enzyme preparations using SDS-PAGE and peptide mass fingerprinting. Food Additives & Contaminants: Part A. 2023. 40. 6. 711-722
Naomasa Oshiro, Hiroya Nagasawa, Mio Nishimura, Kyoko Kuniyoshi, Naoki Kobayashi, Yoshiko Sugita-Konishi, Tsuyoshi Ikehara, Katsunori Tachihara, Takeshi Yasumoto. Analytical Studies on Ciguateric Fish in Okinawa, Japan (II): The Grouper Variola albimarginata. Journal of Marine Science and Engineering. 2023. 11. 2. 242-242
内山陽介, 山崎大樹, 小林直樹, 諫田泰成, 小西良子. ヒトiPS細胞由来心筋細胞に対するカビ毒シトレオビリジンの電気生理学的影響. 食品衛生学雑誌. 2022. 63. 6. 210-217

MISC (12件)：

與那覇まい, 吉成知也, 小西良子, 小林直樹. 低pH条件下におけるAspergillus versicolorのステリグマトシスチン産生と遺伝子発現. 日本食品微生物学会学術総会講演要旨集. 2022. 43rd
與那覇まい, 吉成知也, 小西良子, 小林直樹. pH変化がAspergillus section Versicoloresのステリグマトシスチン産生に与える影響. 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集. 2022. 118th
渡辺麻衣子, 小林直樹, 橋本一浩, 小沼ルミ, 川上裕司, 伊澤和輝, 長谷川兼一, 鍵直樹, 工藤由起子, 山崎朗子, et al. 住宅要因と室内の真菌・ダニ分布の関係性に関する研究. 室内環境学会学術大会講演要旨集(Web). 2021. 2021. 68-69
伊澤和輝, 山崎朗子, 小林直樹, 窪崎敦隆, 鎌田洋一, 長谷川兼一, 工藤由起子, 秋山泰, 伊香賀俊治, 渡辺麻衣子. ハウスダスト真菌叢解析と住環境比較. 室内環境学会学術大会講演要旨集(Web). 2021. 2021. 70-71
佐藤悠人, 渡辺麻衣子, 橋本一浩, 小林直樹, 小沼ルミ, 川上裕司, 伊澤和輝, 長谷川兼一, 小西良子, 工藤由起子, et al. 室内換気量とアレルゲン量の関係性に関する研究. 室内環境学会学術大会講演要旨集. 2019. 2019年. 118-119

講演・口頭発表等 (63件)：

住宅床ハウスダストの真菌叢に影響を及ぼす住環境因子に関する研究
(日本マイコトキシン学会第88回学術講演会 2023)
植物由来乳酸菌の加熱および酸処理によるアフラトキシン結合能への影響.
(日本食品衛生学会第118回学術講演会 2022)
pH変化がAspergillus section Versicoloresのステリグマトシスチン産生に与える影響
(日本食品衛生学会第118回学術講演会 2022)
Penicillium citreonigrum のcitreoviridin 生合成関連遺伝子解明のための遺伝子破壊株の作出
(日本食品衛生118回学術講演会 2022)
大学教育におけるHACCP研修からみえたこと
(第38回食品化学シンポジウム 2022)

学歴 (3件)：

経歴 (5件)：

所属学会 (4件)：

日本防菌防黴学会 , 日本食品微生物学会 , 日本進化学会 , 日本食品衛生学会

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小林 直樹