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所属機関・部署：
職名： 助教
競争的資金等の研究課題 (35件)：
論文 (118件)：
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書籍 (3件)：
講演・口頭発表等 (160件)：
学歴 (2件)：
学位 (1件)：
経歴 (2件)：
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東北大学 大学院歯学研究科 病態マネジメント講座 総合歯科診療部
東北大学 大学院歯学研究科 病態マネジメント講座 総合歯科診療部 について
職名： 助教
競争的資金等の研究課題 (35件)：
- 2022 - 2025 うま味感受性を利用したフレイルとサルコペニア肥満の攻略法の開発ー骨格筋量の改善ー
- 2020 - 2023 味覚障害の改善は「フレイル予防」につながる-唾液を用いた免疫学的測定法の開発-
- 2020 - 2023 「うま味」感受性低下の原因解明を基軸とした高齢者健康維持の治療基盤構築
- 2019 - 2022 食欲調節機能と味覚機能を介した加齢者QOLの向上に役立つ亜鉛関連因子の解析
- 2019 - 2022 苦味受容体と解毒酵素の多型解析と医療ビックデータによる発がんリスク評価法の開発
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- Michiko YAMAKI, Hiroki SAITO, Takahiro MIMORI, Yoichi SUZUKI, Masao NAGASAKI, Kichiya SUZUKI, Shizuko SATOH-KURIWADA, Noriaki SHOJI, Kunio ISONO, Tomoko GOTO, et al. Analysis of Genetic Polymorphism of Bitter Taste Receptor <i>TAS2R38</i> and<i> TAS2R46</i>, and Its Relationship with Eating and Drinking Habits in Japanese ToMMo Subjects. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2023
- Ittiporn Suteepichetpun, Duangchewan Puengsurin, Takashi Sasano, Satoh-Kuriwada Shizuko, Noriaki Shoji, Rudee Surari, Siricha Kiattavorncharoen. Prevalence of altered taste among the elderly in Bangkok, Thailand. Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health. 2022. 53. 5. 457-468
- 菅原 由美子, 佐藤 しづ子, 野上 晋之介, 千葉 雅俊, 庄司 憲明, 高橋 哲, 江草 宏, 佐々木 啓一, 五十嵐 薫, 飯久保 正弘. 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)感染拡大に伴う東北大学病院歯科診療部門のオンライン診療の現状. 東北大学歯学雑誌. 2022. 39/40/41. 2/1-2/1. 19-25
- 庄司 憲明, 千葉 雅俊, 永井 宏和, 佐藤 しづ子, 菅原 由美子, 小川 徹, 重光 竜二, 岩間 亮介, 鈴木 飛佳理, 工藤 葉子, et al. 東北大学病院口腔内科・リエゾンセンターにおける初診患者の動向. 東北大学歯学雑誌. 2022. 39/40/41. 2/1-2/1. 52-53
- 佐藤しづ子, 庄司憲明, 古内壽, 台丸谷隆慶, 飯久保正弘. 鼓索神経損傷性味覚障害の治療における濾紙ディスク法による味覚検査の有用性 ー真珠腫性中耳炎術後味覚障害の1例ー. 日本口腔診断学会雑誌. 2021. 34. 2. 106-110
- 加地 仁, 佐藤 しづ子, 泉田 明男, 飯久保 正弘. COVID-19ストレスが発症に関与した舌痛症の3例 身体感覚増幅尺度SSASおよびPOMS短縮版評価の有用性. 日本口腔内科学会雑誌. 2023. 29. 2. 127-127
- 佐藤 しづ子, 飯久保 正弘, 古内 壽, 庄司 憲明. 味覚検査から判明した妊娠初期顔面神経麻痺の1例 診断・経過における味覚検査の有用性. 日本口腔診断学会雑誌. 2023. 36. 1. 60-60
- 駒井 三千夫, 川又 美南, 長谷川 雄大, 鈴木 綾, 佐藤 しづ子, 庄司 憲明, 島崎 伸子, 八巻 美智子, 大崎 雄介, 白川 仁. 味覚障害患者における亜鉛に関連した生化学指標の解析. Biomedical Research on Trace Elements. 2022. 33. 1. 147-147
- 菅原 由美子, 佐藤 しづ子, 野上 晋之介, 千葉 雅俊, 庄司 憲明, 高橋 哲, 佐々木 啓一, 五十嵐 薫, 飯久保 正弘. 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)感染拡大に伴う東北大学病院歯科診療部門のオンライン診療の現状. 東北大学歯学雑誌. 2022. 39/40/41. 2/1-2/1. 50-50
- 佐藤 しづ子, 古内 壽, 庄司 憲明, 飯久保 正弘. Ramsay Hunt症候群による味覚障害の1例 濾紙ディスク法による味質検査の有用性について. 日本口腔診断学会雑誌. 2022. 35. 1. 119-119
- 食物と健康の科学シリーズ だしの科学
2017 ISBN:9784254435542 - 口腔内科学
永末書店 2016 ISBN:9784816013041 - 高齢者の味覚障害に歯科医院を役立てよう!
学建書院 2014 ISBN:9784762406904
-
Umami sensing and nutrition.
(International Symposium 2024 on Innovative Research and Eduacation Center for Food and Eating Scuence 2024) -
Umami sensing and nutrition
(Symposium on Umami and Healthy Diet 2023) -
味覚障害患者における唾液中の亜鉛関連因子の解析
(第25回日本亜鉛栄養治療研究会学術集会 2023) -
Umami sensing and nutrition; Sensory nutrition: Prospects for a new research field
(IUNS-ICN 22nd International Congress of Nutrition 2022) -
東北大学病院口腔内科リエゾンセンターにおける初診患者の動向
(第78回東北大学歯学会 2021)
- 1986 - 1990 東北大学 大学院歯学研究科
- - 1986 東北大学 歯学部 歯学
- 歯学博士 (東北大学)
- 2005/04 - 現在 東北大学 大学院歯学研究科 助教
- 1990/04 - 2000/03 東北大学 歯学部 助手
- 2015/09 - 現在 日本口腔内科学会 代議員
- 2015/09 - 現在 日本口腔診断学会 代議員
- - 現在 日本味と匂学会 評議員
- 2022/11 - 日本唾液ケア研究会 優秀論文賞
- 2010/12 - 味と匂学会 Article of the Year 2010
※ J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。
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