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- 2017 - 2021 栄養転換の進展と世帯内二重負荷の関連-インドネシア・スンダ農村における調査-
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- 2017 - 2018 インドネシア・スンダ農村の人びとにとっての「健康的な」食事とは何か?
- 2014 - 2015 インドネシア・ジャワ島の食文化におけるテンペの嗜好品性
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