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J-GLOBAL ID:202101008689798661   更新日: 2025年03月14日

丸山 優樹

マルヤマ ユウキ | MARUYAMA YUKI
クリップ
所属機関・部署:
職名: 研究員
その他の所属(所属・部署名・職名) (1件):
  • 筑波大学 地中海・北アフリカ研究センター  客員共同研究員
研究分野 (4件): 経済政策 ,  水工学 ,  農業社会構造 ,  食料農業経済
研究キーワード (13件): 食料品アクセス問題 ,  数値シミュレーション ,  食料需給 ,  セネガル ,  モーリタニア ,  コメ生産・消費 ,  西アフリカ ,  GIS ,  フードシステム ,  政策評価 ,  選好異質性 ,  離散選択モデル ,  消費者行動分析
競争的資金等の研究課題 (8件):
  • 2024 - 2029 革新的オリーブ産地形成のためのナッジの実証的解明
  • 2024 - 2027 消費構造の定量的評価を踏まえた国産オリーブ高度利用経営体系についての研究
  • 2024 - 2027 高齢者がスムーズに商品選択を行うための食品購入環境のあり方に関する実証的研究
  • 2023 - 2027 消費構造の定量的評価を踏まえた国産オリーブ高度利用経営体系についての研究
  • 2022 - 2025 長期的なアクセス条件が食生活に及ぼす影響と改善効果の検証
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論文 (24件):
  • 伊藤紀子, 丸山優樹. ケニア農村女性による食事作りの変化とその要因:伝統食作りの継続に関する質的研究. フードシステム研究(近刊). 2025
  • 伊藤紀子, 山本祥平, 丸山優樹, 飯田恭子. インドネシア農村女性の伝統食に対する意識と食品摂取:西ジャワ州タシクマラヤ県における調査事例. フードシステム研究(近刊). 2025
  • 丸山優樹, 玉木志穂, 船津崇, 髙橋克也. 食料品アクセス問題の解決に向けた移動販売車がもつ福祉的機能の評価:嘆願書データのテキストマイニングによる接近. フードシステム研究(近刊). 2025
  • 玉木 志穂, 丸山 優樹. 高齢者の現在の社会参加活動の参加状況と今後の参加意向 -鳥取県日野郡3町(日南町、日野町、江府町)を対象として-. 都市計画報告集. 2024. 23. 345-350
  • 丸山優樹, 林瑞穂. 大豆生産者が環境配慮型の生産を実施するボトルネックの評価. 農業経営研究. 2024. 62. 3. 27-32
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MISC (32件):
  • 林瑞穂, 丸山優樹, 八木浩平, 佐野友紀. ブラジルにおける大豆生産者の大豆栽培に係る選好調査ーベスト・ワースト・スケーリング分析の活用ー. 令和4年度 日本農業経営学会研究大会 報告要旨. 2022
  • 丸山優樹, 林瑞穂, 樋口倫生, 八木浩平, 張 馨元. 上海市における消費者の日本食認知構造の評価ーテキストマイニングによる接近ー. 令和4年度 日本農業経営学会研究大会 報告要旨. 2022
  • 丸山優樹, 木村勇輝. 位置情報データを活用した人流と立地条件の関係性評価:緊急事態宣言前後での比較. 2022年度地域農林経済学会近畿支部大会. 2022
  • 木村勇輝, 丸山優樹. 新型コロナウイルス感染症流行初期における繁華街の集客範囲と感染状況. 2022年度地域農林経済学会近畿支部大会. 2022
  • Yuki Maruyama, Taha Lahrech, Kenichi Kashiwagi, Chaibou Basso Almoustapha, Noureddine Ibnezzyn. Evaluation of needs shift for edible argan oil in Japan: application of a choice experiment. VALORISATION DES RESSOURCES NATURELLES Rôle de la Recherche Scientifique dans le Cadre du Nouveau Modèle de Développement (VARENNA2022). 2022
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書籍 (5件):
  • 食料品アクセス問題の対策としての移動販売車の可能性《3》
    週刊農林第2563号・株式会社農林出版社 2024
  • 食料品アクセス問題の対策としての移動販売車の可能性《2》研究動向の紹介
    週刊農林第2560号・株式会社農林出版社 2024
  • 食料品アクセス問題の対策としての移動販売車の可能性<1>:自治体の取組状況からの考察
    週刊農林(第2555号)・株式会社農林出版社 2024
  • 大豆の政治経済学:フードレジームの視点から
    筑波書房 2024
  • JGFA YEARBOOK 2022
    NPO法人 ジャパンゲームフィシュ協会 2022
講演・口頭発表等 (37件):
  • 他出子が抱く出身地域に対するコミュニティ意識の分析:鳥取県日野町を事例に
    (農村計画学会2024年度秋季大会 2024)
  • 過疎地域における移動販売の担う農産物集荷の位置づけ
    (令和6年度日本農業経営学会大会 2024)
  • 食環境の違いが食意識に及ぼす影響評価:8か国比較による考察
    (令和6年度日本農業経営学会大会 2024)
  • ケニア農村女性による食事作りの変化とその要因
    (2024年度日本フードシステム学会大会 2024)
  • 食料品アクセス問題の解決に向けた移動販売車がもつ福祉的機能の評価:嘆願書データのテキストマイニングによる接近
    (2024年度日本フードシステム学会大会 2024)
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学歴 (3件):
  • 2017 - 2021 筑波大学 生命環境科学研究科 国際地縁技術開発科学専攻
  • 2015 - 2017 筑波大学 生命環境科学研究科 生物資源科学専攻
  • 2011 - 2015 筑波大学 生命環境学群 生物資源学類
学位 (1件):
  • 博士(農学) (筑波大学)
経歴 (4件):
  • 2021/04 - 現在 農林水産省 農林水産政策研究所 食料領域 研究員
  • 2019/09 - 2020/04 アフリカ稲センター セネガル サヘル研究所
  • 2018/06 - 2019/08 筑波大学 地中海・北アフリカ研究センター 非常勤研究員
  • 2016/06 - 2018/05 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食農ビジネス推進センター 契約研究員
委員歴 (1件):
  • 2024 - 現在 日本フードシステム学会 編集委員会 庶務
受賞 (7件):
  • 2023/05 - 日本沙漠学会 学会奨励賞 セネガル川氾濫原での新規農地開発に基づく食料安全保障の改善に向けたコメ消費者趣向調査
  • 2021/03 - 筑波大学 大学院 生命環境科学研究科長賞
  • 2019/05 - 日本沙漠学会 ベストポスター賞
  • 2019/03 - 日本農業経済学会 ポスター賞
  • 2017/09 - 10th Japan-China-Korea Graduate Student Forum 2017 3rd Award of Proud Presentation
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所属学会 (6件):
日本地域学会 ,  日本アフリカ学会 ,  日本農業経営学会 ,  日本フードシステム学会 ,  日本農業経済学会 ,  日本沙漠学会
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