研究者

J-GLOBAL ID：202201002542454265 更新日: 2024年01月30日

堤ちはる

tsutsumi chiharu

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：栄養学、健康科学

研究キーワード (8件)：幼児期 , 乳児期 , 離乳食 , 離乳 , 授乳 , 調理学 , 保健栄養学 , 母子栄養学

競争的資金等の研究課題 (7件)：

2023 - 2027 ハイリスク乳児に対する食物アレルギー発症予防のための離乳食開発研究
2021 - 2022 幼児における鉄の摂取実態に関する研究
2018 - 2022 幼児における鉄の摂取実態に関する研究
2020 - 2021 高校生を対象とした栄養摂取状況と健康に関する研究
2017 - 2020 幼児期の健やかな発育のための栄養・食生活支援ガイドの開発に関する研究

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論文 (21件)：

堤ちはる. 「授乳・離乳の支援ガイド」(2019 年改定版)に基づく離乳の進め方. 日本小児臨床アレルギー学会誌. 2022. 20. 1. 51-55
堤ちはる. 子どもの食の困り事への対応と保護者の食生活支援. 保育の友8月号. 2021. 8-12
堤ちはる. 離乳食のすすめ方-「授乳・離乳の支援ガイド」(2019年改定版)をもとに-. 小児科診療. 2021. 84. 7. 37-44
堤ちはる. ベビーフードの適切な利用方法. チャイルドヘルス. 2021. 24. 2. 44-47
Yuko Hasegawa, Chiharu Tsutsumi, Fusako Mitsuhashi, Noriyuki Kimura, Yoshitaka Iwabuchi, Shu Sakamoto, Kazuko Ishikawa-Takata. The Effect of Freeze-Drying Pretreatment on the Accuracy of Near Infrared Spectroscopic Food Analysis to Predict the Nutritive Values of Japanese Cooked Foods. J NutrSci Vitaminol. 2020. 66. 5. 441-448

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MISC (130件)：

堤ちはる. 妊産婦の食事・離乳食. 公益財団法人母子衛生研究会. 2022
堤ちはる. 母乳・ミルク・離乳食量&バランスまるわかり本. ひよこクラブ4月号. 2022
堤ちはる. ママと赤ちゃんの栄養ガイド(2022). 公益財団法人母子衛生研究会. 2022
堤ちはる. おいしい!かんたん!マタニティ食事レッスン(2022). 公益財団法人母子衛生研究会. 2022. 1-24
堤ちはる. 母子健康手帳副読本. 公益財団法人母子衛生研究会. 2022. 22-27、32、70-77

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書籍 (41件)：

イラストBOOKたのしい保育「食」をとおして育つもの・育てたいもの
ぎょうせい 2021
改訂栄養・食事管理のための対象者別給食献立
建帛社 2021
子育て・子育ちを支援する子どもの食と栄養
萌文書林 2021
グランドデザインから考える小児保健ガイドブック
診断と治療社 2021
あんしん、やさしい妊娠・出産オールガイド
新星出版社 2021

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講演・口頭発表等 (33件)：

ライフコースにおける口腔機能の発達支援を考える小児期の食行動の問題点について -管理栄養士の立場から-
(第24回日本歯科医学会 2021)
幼児期の食の困り事とその対応について
(第68回日本栄養改善学会)
かかりつけ医で行う栄養指導と生活環境
(第32回日本小児科医会総会フォーラムin福岡 2021)
最近の知見に基づく離乳の進め方-保護者支援も含めて-
(第32回日本小児科医会総会フォーラムin福岡 2021)
小児アレルギーの手引き・ガイドラインあれこれ解説「授乳・離乳の支援ガイド」(2019年版)に基づく離乳の進め方
(日本小児臨床アレルギー学会)

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学歴 (4件)：

1983 - 1986 東京大学大学院医学系研究科保健学専門課程博士課程
1981 - 1983 東京大学大学院医学系研究科保健学専門課程修士課程
1979 - 1981 日本女子大学大学院家政学研究科食物・栄養学専攻修士課程
1975 - 1979 日本女子大学家政学部食物栄養学科

学位 (1件)：

保健学博士 (東京大学)

経歴 (12件)：

2018/04 - 現在東京慈恵会医科大学医学部看護学科非常勤講師
2018/04 - 現在神戸大学発達科学部人間形成学科非常勤講師
2014/04 - 現在神奈川県立保健福祉大学大学院保健福祉学部栄養学科非常勤講師
2014/04 - 現在相模女子大学栄養科学部健康栄養学科・同大学院教授
2011/04 - 現在青山学院大学教育人間科学部非常勤講師

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委員歴 (20件)：

2016/06 - 現在日本小児保健協会代議員
2016/04 - 現在日本母性衛生学会幹事、編集委員会委員
2014/04 - 現在東京都小児保健協会幹事
2010/06 - 現在日本健康・栄養システム学会理事
2008/04 - 現在日本小児保健協会編集委員会委員

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受賞 (1件)：

2004/10 - 日本小児保健協会平成15年度優秀論文研究助成受賞

所属学会 (9件)：

日本母性衛生学会 , 日本公衆衛生学会 , 日本小児保健学会 , 日本健康・栄養システム学会 , 日本栄養改善学会 , 日本調理科学学会 , 日本ビタミン学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本家政学会

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