鈴木拓史

スズキタクジ | Suzuki Takuji

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (1件)：その他

研究キーワード (1件)：消化管生理、栄養生理、小腸、栄養素、糖類

競争的資金等の研究課題 (4件)：

論文 (44件)：

Takuji Suzuki, Tomokazu Ohishi, Hiroki Tanabe, Noriyuki Miyoshi, Yoriyuki Nakamura. Anti-Inflammatory Effects of Dietary Polyphenols through Inhibitory Activity against Metalloproteinases. Molecules. 2023. 28. 14
Mai Kato, Momoka Yamaguchi, Akira Ooka, Ryota Takahashi, Takuji Suzuki, Keita Onoda, Yuko Yoshikawa, Yuta Tsunematsu, Michio Sato, Yasukiyo Yoshioka, et al. Non-target GC-MS analyses of fecal VOCs in NASH-hepatocellular carcinoma model STAM mice. Scientific reports. 2023. 13. 1. 8924-8924
Hiroki Tanabe, Takuji Suzuki, Tomokazu Ohishi, Mamoru Isemura, Yoriyuki Nakamura, Keiko Unno. Effects of Epigallocatechin-3-Gallate on Matrix Metalloproteinases in Terms of Its Anticancer Activity. Molecules (Basel, Switzerland). 2023. 28. 2
Takuji Suzuki, Yuki Sato, Sumire Kadoya, Takumi Takahashi, Moeko Otomo, Hanna Kobayashi, Kai Aoki, Mai Kantake, Maika Sugiyama, Ronaldo P. Ferraris. Comparative Effects of Allulose, Fructose, and Glucose on the Small Intestine. Nutrients. 2022. 14. 15
Takuji Suzuki, Kai Aoki, Kotomi Shimokobe, Shoko Omiya, Chiharu Funayama, Takumi Takahashi, Minori Kato. Age-related morphological and functional changes in the small intestine of senescence-accelerated mouse. Experimental Gerontology. 2022. 111795-111795

MISC (40件)：

澤田千晶, 北川真優, 志賀由望, 鈴木拓史. エリスリトールの投与が小腸絨毛形態および機能回復に及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th. 190-190
鈴木拓史, 及川優花, 外山歩実, 小林繁奈, 橋本彩花, 田中貴和, 増田夏海, 日下碧. 自律神経求心路の遮断に伴う小腸絨毛形態および機能の変化. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2022. 76th. 209-209
青木海, 青木海, 時野谷勝幸, 時野谷勝幸, 菅澤威仁, 鈴木拓史, 吉田保子, 中野巧朗, 竹越一博. 小腸におけるレナラーゼの局在及び酸化ストレスに対する発現変化. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2021. 75th
山岸あづみ, 中易萌香, 権代陽奈子, 鈴木拓史, 田村朝子. α化米粉のマヨネーズ風調味料への活用と作成条件の検討. 栄養学雑誌. 2021. 79. 5 Supplement
鈴木拓史, 鈴木拓史, 及川優花, 外山歩実, 小林繁奈. 求心性神経経路の遮断に伴う小腸絨毛機能の変化. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2020. 74th. 185-185

書籍 (4件)：

基礎栄養学
理工図書 2021 ISBN:9784844609056
茶ポリフェノールの生理機能と応用展開
シーエムシー出版 2019 ISBN:9784781314334
Beverage Impacts on Health and Nutrition: Second Edition (Nutrition and Health)
Humana 2016 ISBN:3319236717
茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割
農山漁村文化協会 2013 ISBN:9784540131004

学歴 (3件)：

経歴 (5件)：

所属学会 (7件)：

京都府栄養士会 , 日本栄養士会 , 日本微量栄養素学会 , アメリカ生理学会 , 日本家政学会 , 日本栄養改善学会 , 日本栄養・食糧学会

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鈴木 拓史