研究者
J-GLOBAL ID:200901000307348134   更新日: 2022年06月28日

三島 隆

ミシマ タカシ | MISHIMA Takashi
所属機関・部署:
職名: 准教授
その他の所属(所属・部署名・職名) (2件):
  • 三重大学  高等教育デザイン・推進機構   アドミッションセンター
  • 三重大学  ヨット部   顧問
ホームページURL (1件): http://www.bio.mie-u.ac.jp/~mishima/
研究分野 (1件): 食品科学
研究キーワード (16件): サモア ,  デンプン ,  資源植物 ,  ヤシ ,  インドネシア ,  パプアニューギニア ,  ヴァヌアツ(バヌアツ) ,  民俗変種 ,  民俗分類 ,  フィジー ,  サゴヤシ ,  澱粉 ,  応用糖質科学 ,  食品化学 ,  Applied glycoscience ,  Food chemistry
競争的資金等の研究課題 (5件):
  • 2000 - 農産物の分析
  • 糖質の分析
  • 高分子多糖の機能解析
  • Anarisys of sugars
  • Analysis of polysaccharides
論文 (33件):
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MISC (151件):
特許 (3件):
Works (4件):
  • キャッサバデンプンの解析
    2001 -
  • 西太平洋における Metroxylon' の全態とデンプン・糖生産
    2001 -
  • Analysis of Cassura Starch
    2001 -
  • Ecology and starch and saccharide produce of Metroxylon in West Pacific
    2001 -
学歴 (3件):
  • 1996 - 1999 三重大学 生物機能応用科学
  • 1994 - 1996 三重大学 生物資源利用学
  • 1990 - 1994 三重大学 小学校教員養成課程理科教育
学位 (1件):
  • 学術博士 (三重大学)
経歴 (4件):
  • 2018/04 - 現在 三重大学 大学院生物資源学研究科附帯施設農場 准教授
  • 2008/04 - 2018/03 三重大学 大学地域イノベーション学研究科 准教授
  • 2002/04 - 2008/03 三重大学 大学院生物資源学研究科附帯施設農場 助教
  • 1999/04 - 2002/03 三重大学 大学院生物資源学研究科附属農場 助手
所属学会 (4件):
サゴヤシ学会 ,  日本応用糖質科学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本食品科学工学会
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