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研究者
J-GLOBAL ID:200901014069879666
更新日: 2022年09月26日
齋藤 尚子
サイトウ ヒサコ | Saito Hisako
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直接研究者へメールで問い合わせることができます。
所属機関・部署:
弘前大学 教育学部 家政教育講座
弘前大学 教育学部 家政教育講座 について
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職名:
講師
研究分野 (2件):
教科教育学、初等中等教育学
, 家政学、生活科学
研究キーワード (6件):
調理科学
, 食教育
, 家庭科教育
, Science of Cooking
, Education of Food
, Education of Home Economics
競争的資金等の研究課題 (4件):
2003 - 家庭科における食教育の充実に関する研究
2003 - Study of Food Education in Education of Home Economics
食教育に関する研究
Study of Food Education
MISC (15件):
子どもの生活技能に関する調査-勤労者世帯における弘前、東北、および全国調査の比較-(共著). 東北家庭科教育研究. 2005. 4, 1-7
家庭科における科学的認識を育成する授業-小学5年生を対象とした“衣服の着方”-(共著). 弘前大学教育学部研究紀要クロスロード. 2005. 9, 101-108
ロールプレイを用いた「家族」に気づき・ふりかえる授業の実践、弘前大学教育学部附属小学校第42回公開研究発表会提案授業「家でどんなお話しているの?-家族とのふれあい-」(共著). 弘前大学教育学部研究紀要クロスロード. 2005. 9, 67-85
UTO H, KIYOSE C, SAITO H, UEDA T, NAKAMURA T, IGARASHI O, KONDO K. γ-Tocopherol Enhances Sodium Excretion as a Natriuretic Hormone Precursor."jointly worked". Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2004. 50. 4. 277-282
SAITO H, KIYOSE C, YOSHIMURA H, UEDA T, KONDO K, IGARASHI O. γ-Tocotrienol, a vitamin E homologue, is a natriuretic hormone precursor. “joinyly worked”. Journal of Lipid Research. 2003. 44. 8. 1530-1535
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学歴 (5件):
- 2003 お茶の水女子大学 人間文化研究科 人間環境科学
- 2003 お茶の水女子大学
- 2000 お茶の水女子大学 人間文化研究科 ライフサイエンス
- 1998 お茶の水女子大学 生活科学部 生活環境学科 食物科学講座
- 1998 お茶の水女子大学
学位 (1件):
博士(理学) (お茶の水女子大学)
所属学会 (6件):
日本ビタミン学会
, 日本栄養・食糧学会
, 日本調理科学会
, 日本家庭科教育学会
, 日本家政学会 (国内)
, The Japan Society of Home Economics
※ J-GLOBALの研究者情報は、
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の登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、
こちら
をご覧ください。
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