研究者
J-GLOBAL ID：200901023036692381
更新日: 2024年04月21日 野崎 賢也
Nozaki Kenya
- 2010 - 2012 持続可能な水産物選択のための教育ツール開発と普及促進活動 - 消費者と外食の意識改革を目指して
- 2009 - 2011 水産物消費の環境問題化の動態研究.持続可能性と消費者教育をめぐるポリティクス
- 2009 - 2011 ローカル・フードシステムの社会的意義の実証研究-社会関係と社会的公正をめぐって
- 2007 - 2009 フード・ジャスティスから考える持続可能なスシのあり方
- 2007 - 2009 四国遍路と世界の巡礼、その歴史的諸相の解明と国際比較
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- ぎょしょく教育: 愛媛県愛南町発水産版食育の実践と提言
筑波書房 2008 ISBN:4811903285 - 四国のかたちを考える-四国の再評価と地域創成
シード書房 2007 ISBN:4990228847 - 観光と環境の社会学 (シリーズ環境社会学) (シリーズ環境社会学 4)
新曜社 2003 ISBN:4788508672 - 日本の歴史社会学
岩波書店 1999 ISBN:4000017519 - 近代日本文化論〈5〉都市文化
岩波書店 1999 ISBN:4000263358
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