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MISC (9件)
- バナナの商品化と品種多様性 -インドネシア・南スラウェシの事例から. 国立民族学博物館調査報告. 2009. 84. 445-466
- 沖縄の市場〈マチグヮー〉文化誌. ボーダーインク. 2007
- バナナ栽培文化のアジア・アフリカ地域間比較. アジア・アフリカ地域研究. 2006. 6. 1. 77-119
- アフリカ熱帯雨林地帯の食文化と食事の多様性. 日本ナイル・エチオピア学会ニュースレター. 2001. 10. 4-5
- インドネシアにおけるバナナ文化の予備的考察-スラウェシ島のマンダールとジャワ島のスンダの比較から. 山口大学教育部研究論叢. 2000. 50. 1. 29-48
- 許容される野生植物-カメルーン東南部熱帯雨林の混作文化. エコソフィア. 2000. 6. 120-133
- The food cultures of the shifting cultivators in central Africa: the diversity in selection of food materials. African Study Monographs. 1998. Supplementary Issue. 149-178
- The food cultures of the shifting cultivators in central Africa: the diversity in selection of food materials. African Study Monographs. 1998. Supplementary Issue. 149-178
- 小松 かおり. 食事材料のセットと食事文化-カメルーン東南部移住村の事例より. アフリカ研究. 1996. 48. 48. 63-78
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