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J-GLOBAL ID：200902107039634920   整理番号：96A0616475

Enterococcus hirae IFO 3181の生産するマルトースホスホリラーゼの精製とその性質

Purification and Some Properties of Maltose Phosphorylase from Enterococcus hirae IFO 3181.

著者 (3件)： 蛭間稔 (キッコーマン) ,  白兼孝雄 (キッコーマン) ,  鈴木勝 (キッコーマン)
資料名： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 70  号： 7  ページ： 773-780  発行年： 1996年07月 
JST資料番号： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： (1)Enterococcus hirae IFO 3181...

シソーラス用語： グルコシルトランスフェラーゼ ,...
準シソーラス用語： Enterococcus ,...

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (2件)： マルトース ,  ニゲロース

引用文献 (19件)：

• (1) M.Doudoroff, in "The Enzymes," Vol.5, ed.by P.D.Boyer, H.Lardy, K.Myrback, Academic Press, New York, 1961, pp.229-236.
• (2) C.Fitting and M.Doudoroff : J.Biol. Chem., 199, 153-163 (1952).
• (3) Z.Selinger and M.Schramm : J.Biol. Chem., 236, 2183-2185 (1961).
• (4) B.J.B.Wood and C.Rainbow : Biochem. J., 78, 204-209 (1961).
• (5) A.Kamogawa, K.Yokobayashi and T.Fukui : Agric. Biol. Chem., 37, 2813-2819 (1973).

タイトルに関連する用語 (3件)： Enterococcus ,  精製 ,  性質