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J-GLOBAL ID：200902107317041277   整理番号：00A0089286

藍藻類のSpirulina platensisから調製したフィコシアノビリンのラジカル捕捉活性

Radical Scavenging Activity of Phycocyanobilin Prepared from the Cyanobacterium, Spirulina platensis.

著者 (6件)： HIRATA T (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  TANAKA M (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  OOIKE M (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  TSUNOMURA T (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  NIIZEKI N (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  SAKAGUCHI M (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名： Fisheries Science  (Fisheries Science)
巻： 65  号： 6  ページ： 971-972  発行年： 1999年12月 
JST資料番号： L2029A  ISSN： 0919-9268  CODEN： FSCIEH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： スピルリナSpirulina platensisより抽出した...

シソーラス用語： *スピルリナ ,...
準シソーラス用語： Spirulina platensis ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  海藻類  (FH02040G)

物質索引 (4件)： リノール酸 ,  クエルセチン ,  カフェー酸 ,  クロロゲン酸

引用文献 (10件)：

• 1) T. Kato: Food & Food Ingredients J., 156, 88-94 (1993).
• 2) R. Stoeker, Y. Yamamoto, A. F. McDonagh, A. N. Glazer, and B. N. Ames: Science, 235, 1043-1046 (1987).
• 3) J. R. Wagner, P. A. Motchnik, R. Stoeker, H. Sies, and B. N. Ames: J. Biol. Chem., 268, 18502-18506 (1993).
• 4) P. O. Carra: Biochemistry, 3, 1343-1350 (1964).
• 5) J. Terao, H. Karasawa, H. Arai, A. Nagao, T. Suzuki, and K. Takama: Biosci. Biotech. Biochem., 57, 104-1205 (1993).

タイトルに関連する用語 (5件)： 藍藻類 ,  Spirulina ,  調製 ,  フィコシアノビリン ,  ラジカル捕捉活性