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J-GLOBAL ID：200902147850775993   整理番号：02A0892766

ろ紙電気泳動による海産食物中のヒスタミンの迅速分析法

A Rapid Method for Histamine Analysis of Seafoods by Paper Electrophoresis.

著者 (9件)： SATO M (Tohoku Univ., Sendai, JPN) ,  TAO Z H (Tohoku Univ., Sendai, JPN) ,  SHIOZAKI K (Tohoku Univ., Sendai, JPN) ,  NAKANO T (Tohoku Univ., Sendai, JPN) ,  YAMAGUCHI T (Tohoku Univ., Sendai, JPN) ,  KUMAGAI T (Tohoku Univ., Sendai, JPN) ,  YOKOYAMA T (Kitasato Univ., Iwate Pref., JPN) ,  KANNO N (Kitasato Univ., Iwate Pref., JPN) ,  NAGAHISA E (Kitasato Univ., Iwate Pref., JPN)
資料名： ITE Letters on Batteries, New Technologies & Medicine  (ITE Letters on Batteries, New Technologies & Medicine)
巻： 3  号： 4  ページ： 501-503  発行年： 2002年 
JST資料番号： L4040A  ISSN： 1531-2046  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 海産食物中のヒスタミンをろ紙電気泳動とPauly試薬展開によ...

シソーラス用語： *生体アミン ,...

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分類 (1件)： 動物性水産食品  (FJ13020C)

物質索引 (1件)： ヒスタミン

タイトルに関連する用語 (4件)： ろ紙電気泳動 ,  食物 ,  ヒスタミン ,  迅速分析