紅麹の抽出物と色素が高血圧自然発症ラットの血圧,ミネラル出納,コレステロール代謝に与える影響

辻啓介; 中川靖枝; 市川富夫

文献

J-GLOBAL ID：200902148234608079 整理番号：93A0334874

紅麹の抽出物と色素が高血圧自然発症ラットの血圧,ミネラル出納,コレステロール代謝に与える影響

Effects of Beni-koji Extracts and Pigment Produced by Monascus spp. on Blood Pressure, Mineral Balance and Cholesterol Levels in Spontaneously Hypertensive Rats.

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資料名：
巻： 44 号： 2 ページ： 109-114 発行年： 1993年02月
JST資料番号： F0763A ISSN： 0913-5227 CODEN： NKGAEB 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

高血圧自然発症ラット(SHR)において2種の紅麹菌[Mona...

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発酵食品一般 , 動物の代謝と栄養一般

引用文献 (13件)：

1) 李時珍 : 本草綱目, 第3分冊, 人民衛生出版社, 1547, 北京 (1979)
2) 遠藤章 : 発酵と工業, 43,544-552 (1985)
3) 古泉快夫, 庭山清八郎, 仁田原義之, 宮村定男 : 新潟医学会誌, 92,815-820 (1978)
4) 辻啓介, 市川富夫, 田辺伸和, 阿部士朗, 樽井庄一, 中川靖枝 : 農化, 66, 1241-1246 (1992)
5) 辻啓介, 市川富夫, 田辺伸和, 阿部士朗, 樽井庄一, 中川靖枝 : 栄養誌, 50,285-291 (1992)

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