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J-GLOBAL ID：200902148960820532   整理番号：99A0864516

セイヨウナシ果実におけるACC酸化酵素の精製と性質および成熟過程における活性増大

Purification and Characterization of ACC Oxidase and Increase in its Activity during Ripening of Pear Fruit.

著者 (2件)： KATO M (Shizuoka Univ., Shizuoka) ,  HYODO H (Shizuoka Univ., Shizuoka)
資料名： 園芸学会雑誌  (Journal of the Japanese Society for Horticultural Science)
巻： 68  号： 3  ページ： 551-557  発行年： 1999年05月15日 
JST資料番号： F0626A  ISSN： 0013-7626  CODEN： EGKZA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 低温処理して追熟を誘導させたセイヨウナシ果実を用いた。ACC...

シソーラス用語： *セイヨウナシ ,...
準シソーラス用語： ACCオキシダーゼ

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分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (3件)： エチレン ,  1-アミノシクロプロパンカルボン酸 ,  アスコルビン酸

引用文献 (34件)：

• ABELES, F. B. Ethylene in plant biology. 1992, 26-55
• ADAMS, D. O. Ethylene biosynthesis: identification of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid as an intermediate in the conversion of methionine to ethylene. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 1979, 76, 170-174
• BARLOW, J. N. Inactivation of 1-aminocyclopropane-1-carboxylate oxidase involves oxidative modifications. Biochemistry. 1997, 36, 3563-3569
• BRADFORD, M. M. A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding. Anal. Biochem. 1976, 72, 248-254
• DONG, J. G. Purification and characterization of 1-aminocyclopropane-1-carboxylate oxidase from apple fruit. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 1992, 89, 9789-9793

タイトルに関連する用語 (9件)： セイヨウナシ ,  果実 ,  ACC ,  酸化酵素 ,  精製 ,  性質 ,  成熟 ,  過程 ,  活性