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J-GLOBAL ID：200902162549092430   整理番号：01A1006838

Streptomyces sp.由来カプサイシン加水分解酵素の精製

著者 (7件)： 是石真友子 (岡山大 工) ,  ZHANG D (岡山大 工) ,  今村維克 (岡山大 工) ,  崎山高明 (岡山大 工) ,  安達修二 (京大 大学院) ,  松野隆一 (京大 大学院) ,  中西一弘 (岡山大 工)
資料名： 日本生物工学会大会講演要旨集
巻： 2001  ページ： 159  発行年： 2001年09月26日 
JST資料番号： Z0667A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *アミノアシラーゼ ,  微生物酵素剤 ,  不飽和脂肪酸 ,  フェノール類 ,  オレフィン化合物 ,  カルボアミド ,  フェノールエーテル ,  脂肪酸 ,  Streptomyces mobaraensis ,  ストレプトマイセス属 ,  微生物 ,  放線菌目
準シソーラス用語： Streptomyces ,  *カプサイシン加水分解酵素

分類 (1件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L)

物質索引 (3件)： カプサイシン ,  バニリルアミン ,  ラウリン酸

タイトルに関連する用語 (4件)： Streptomyces ,  カプサイシン ,  加水分解酵素 ,  精製