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J-GLOBAL ID：200902177921906160   整理番号：98A0037175

食品への添加剤として許可された抗真菌薬含有量の評価及び日本の1994年度における行政検査結果から推定した一日摂取量

Evaluation of the Contents of Antifungal Agents Allowed as Food Additives in Foods and the Daily Intake Deduced from the Results of the Official Inspection in Japan in Fiscal Year 1994.

著者 (5件)： ISHIWATA H (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN) ,  NISHIJIMA M (Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN) ,  FUKASAWA Y (Yamanashi Inst. Public Health, Kofu-shi, JPN) ,  ITO Y (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya-shi, JPN) ,  YAMADA T (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 38  号： 5  ページ： 296-306  発行年： 1997年10月 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ジフェニル,p-フェニルフェノール,イマザリル,o-フェニル...

シソーラス用語： *保存料 ,...
準シソーラス用語： ジフェニル ,...

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分類 (2件)： 食品添加剤  (FJ10020H) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

物質索引 (4件)： イマザリル ,  チアベンダゾール ,  ジフェニル ,  o-フェニルフェノール

引用文献 (19件)：

• Japan Food Additives Association. Food Additives Manual, 1995. 1995, 259-290
• ITO, Y. ed. Daily Intake of Food Additives in Japanese, 1976-1985. 1988
• YADA, T. Jpn. J. Food Chem. 1995, 2, 54-63
• Investigation Group of the Daily Intake of Food Additives in Japan. Daily Intake of Food Additives in Japanese. Report of the Health Sciences Research Grants. 1994
• Ministry of Agriculture. Dietary Intake of Food Additives in the UK: Initial Surveillance. Food Surveillance Paper. 1993

タイトルに関連する用語 (11件)： 食品 ,  添加剤 ,  許可 ,  抗真菌薬 ,  含有量 ,  評価 ,  日本 ,  行政 ,  検査 ,  推定 ,  一日摂取量