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J-GLOBAL ID：200902199140727752   整理番号：01A0181644

近赤外分光法による高水分小麦の品質測定 (第1報) 高水分小麦の水分,タンパク質の測定

Determination of the Quality of High-Moisture Wheat Using Near-Infrared Spectroscopy. (Part 1). Determination of Moisture and Protein Content in High-Moisture Wheat.

著者 (3件)： 夏賀元康 (北大) ,  川村周三 (北大) ,  伊藤和彦 (北大)
資料名： 農業機械学会誌  (Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery)
巻： 63  号： 1  ページ： 93-99  発行年： 2001年01月 
JST資料番号： G0975A  ISSN： 0285-2543  CODEN： NKIGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 乾燥調製過程の水分範囲の広い小麦の水分とタンパク質を精度良く...

シソーラス用語： *コムギ ,...

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分類 (1件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T)

引用文献 (23件)：

• 農林水産省. 新たな麦政策大綱. 1998
• 民間流通検討会. 民間流通検討会報告書. 1998
• 夏賀元康. 近赤外分光法による穀物成分測定の精度 (第1報) -北海道産小麦の水分, タンパク質, 灰分について-. 農機誌. 1992, 54, 1, 89-96
• 夏賀元康. 近赤外分光法による穀物成分測定の精度 (第2報) -玄米および精米の水分, タンパク質, 脂肪酸度について-. 農機誌. 1992, 54, 6, 89-94
• 夏賀元康. 近赤外分光法による穀物成分測定の精度 (第3報) -北海道産大豆の水分, タンパク質, 油脂について-. 農機誌. 1993, 55, 1, 109-115

タイトルに関連する用語 (5件)： 近赤外分光法 ,  水分 ,  小麦 ,  品質測定 ,  タンパク質