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J-GLOBAL ID：200902202547592151   整理番号：06A0616639

ミニサテライト配列に基づくプライマーを用いたPCR法による清酒酵母の識別の検討

Investigation of PCR using primers targeting the minisatellite sequence to discern sake yeast strains

著者 (3件)： 福田央 (酒類総合研) ,  ZHOU Yan (酒類総合研) ,  三上重明 (酒類総合研)
資料名： 日本醸造協会誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)
巻： 101  号： 8  ページ： 601-613  発行年： 2006年08月15日 
JST資料番号： F0481A  ISSN： 0914-7314  CODEN： NJKYES  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 清酒を含めた各種の種類の醸造酵母には多種類の菌株が使用されて...

シソーラス用語： PCR法 ,...
準シソーラス用語： ミニサテライト配列 ,...

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分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  遺伝学研究法  (EC01020N)

引用文献 (22件)：

• 中原克己. 醸協. 2003, 98, 1, 66-69
• 高峯和則. 鹿児島県工業技術センター研究報告. 1991, 5, 5-11
• 佐藤圭吾. 醸協. 2005, 100, 3, 209-213
• YU, J. K. Genome. 2004, 47, 5, 805-818
• WAGENER, B. Bull Entomol Res. 2004, 94, 5, 465-471

タイトルに関連する用語 (5件)： サテライト ,  プライマー ,  PCR法 ,  清酒酵母 ,  識別