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J-GLOBAL ID:200902211442941281   整理番号:03A0735167

給食経営管理実習における献立計画に及ぼす食品情報と女子大生の食行動調査

Survey on food information affecting menu plans used in a food service management training and on the eating behaviors of female college students.
著者 (3件):
資料名:
巻: 14  号:ページ: 107-117  発行年: 2003年09月30日 
JST資料番号: L3330A  ISSN: 1346-9770  CODEN: NSGIFO  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
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食品一般 
引用文献 (6件):
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