文献

J-GLOBAL ID：200902215359791834   整理番号：06A0598085

食物等によるアナフィラキシー反応の原因物質(アレルゲン)の確定,予防・予知法の確立に関する研究 食物アレルゲンの抗原解析及びその低減化に関する研究

Research on the causative substances(allergens) of anaphylactic reaction due to food and others, and on establishment of the preventive and predictive methods. Research on the antigenic analysis and its reduction of the food allergen.

著者 (6件)： 穐山浩 (医薬品食品衛研) ,  塩見一雄 (東京海洋大 海洋科学) ,  佐伯宏樹 (北大 大学院水産科学研究科) ,  森山達哉 (京大 大学院農学研究科) ,  吉岡靖雄 (医薬品食品衛研) ,  米谷民雄 (医薬品食品衛研)
資料名： 食物等によるアナフィラキシー反応の原因物質(アレルゲン)の確定、予防・予知法の確立に関する研究 平成16年度 総括・分担研究報告書  (厚生労働科学研究費補助金免疫アレルギー疾患予防・治療研究事業)
ページ： 24-26  発行年： 2005年 
JST資料番号： N20062254  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 重篤なアナフィラキシー症状を呈した食品中のアレルゲン誘発物質...

シソーラス用語： *食品アレルギー ,...
準シソーラス用語： アニサキス ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=06A0598085&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=N20062254") }}

分類 (2件)： 免疫性疾患・アレルギー性疾患一般  (GD04010C) ,  食品蛋白質  (FJ09020N)

タイトルに関連する用語 (13件)： 食物 ,  アナフィラキシー反応 ,  原因 ,  物質 ,  アレルゲン ,  確定 ,  予防 ,  予知法 ,  研究 ,  食物アレルゲン ,  抗原 ,  解析 ,  低減化