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J-GLOBAL ID：200902228987596972   整理番号：04A0897229

In vitroとin vivo法によるブリのコーングルテンミールと魚粉消化性の比較

Comparisons of Corn Gluten Meal and Fish Meal Digestion in Yellowtail (Seriola quinqueradiata) by In vivo and In vitro Approaches

著者 (4件)： MORIMOTO KOFUJI P Y (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  MICHIHIRO Y (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  HOSOKAWA H (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  MASUMOTO T (Kochi Univ., Kochi, JPN)
資料名： 水産増殖  (Aquaculture Science)
巻： 52  号： 3  ページ： 271-277  発行年： 2004年09月20日 
JST資料番号： Y0285A  ISSN： 0371-4217  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コーングルテンミール(CGM)は魚粉代替タンパク質源として養...

シソーラス用語： *ブリ ,...
準シソーラス用語： 代用

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分類 (1件)： 餌料  (FH04040U)

引用文献 (23件)：

• ANSON, M. L. The estimation of pepsin, trypsin, papain and cathepsin with hemoglobin. J. Gen. Physiol. 1938, 22, 79-89
• CHO, C. Y. Bioenergetics of salmonid fish : energy intake, expenditure and productivity. Comp. Biochem. Physiol. B. 1982, 73, 25-41
• EINARSSON, S. The effect of feeding on the secretion of pepsin, trypsin and chymotrypsin in the Atlantic salmon, Salmo salar L. Fish Physiol. Biochem. 1996, 15, 439-446
• GARCIA-CARRENO, F. L. Digestive proteinases of Brycon orbignyanus (Characidae, Teleostei) : characteristics and effects of protein quality. Comp. Biochem. Physiol. B. 2002, 132, 343-352
• IHEKORONYE, A. I. Rapid in vitro enzymic predictive model for the in vivo digestibility of food proteins. J. Food Tech. 1986, 21, 81-87

タイトルに関連する用語 (4件)： ブリ ,  コーングルテンミール ,  魚粉 ,  消化