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J-GLOBAL ID:200902229058653909   整理番号:05A0348880

クルクミンにおけるフリーラジカルのスカベンジ作用の機構の速度的研究 溶媒およびpHの影響

Kinetic Study of the Mechanism of Free-Radical Scavenging Action in Curcumin: Effects of Solvent and pH
著者 (6件):
資料名:
巻: 78  号:ページ: 615-621  発行年: 2005年04月15日 
JST資料番号: G0450A  ISSN: 0009-2673  CODEN: BCSJA8  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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クルクミンにおけるフリーラジカルスカベンジ機構の解明を目的と...
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分類 (3件):
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光化学反応,ラジカル反応  ,  無触媒液相反応  ,  生体物質一般 
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