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J-GLOBAL ID：200902251415732133   整理番号：08A0406405

食品中に含まれるアレルギー物質の検査法開発に関する研究 果実類の検出法開発に関する研究

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著者 (11件)：
安達玲子

安達玲子 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について

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秋元政信

秋元政信 について

(プリマハム 基礎研)

プリマハム 基礎研 について

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加藤重城

加藤重城 について

(プリマハム 基礎研)

プリマハム 基礎研 について

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矢野竹男

矢野竹男 について

(オリエンタル酵母 長浜事業所)

オリエンタル酵母 長浜事業所 について

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中尾義喜

中尾義喜 について

(オリエンタル酵母 長浜事業所)

オリエンタル酵母 長浜事業所 について

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森山達哉

森山達哉 について

(近畿大 農)

近畿大 農 について

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成田宏史

成田宏史 について

(京都女大 家政)

京都女大 家政 について

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松田りえ子

松田りえ子 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について

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穐山浩

穐山浩 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について

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酒井信夫

酒井信夫 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について

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手島玲子

手島玲子 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について


資料名：
食品中に含まれるアレルギー物質の検査法開発に関する研究 平成19年度 総括・分担研究報告書  (厚生労働科学研究費補助金食品の安心・安全確保推進研究事業)

食品中に含まれるアレルギー物質の検査法開発に関する研究 平成19年度 総括・分担研究報告書 について


ページ： 51-63  発行年： 2008年 
JST資料番号： N20080932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
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特定原材料に準ずる20品目に含まれるキウイフルーツとバナナの...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (1件)：
分類
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食品の分析 
(FJ01030U)

食品の分析 について

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物質索引
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タイトルに関連する用語 (8件)：
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物質

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検査

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開発

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研究

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果実類

果実類 について

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検出法

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